Şu Anda (Ve Her Zaman) Tadını Çıkarmak İçin En İyi Konserve Gıdaların 7'si

Karantinanın ilk iki haftasında, çoğumuz yeni yemekler pişirmek ve keşfetmek için daha fazla zaman harcamaya istekliydik. Ancak sosyal mesafeye iki hafta veya daha uzun bir süre geçtikten sonra, bir gurme yemeği hazırlamanın zaman alıcı süreci çok şey haline geldi. Doyurucu yemeklerin tadını çıkarırken mutfak yükünüzü biraz daha hafifletmek için, kilerinize eklemek üzere sağlıklı konserve yiyeceklerin bir listesini tamamladık. Bu kullanışlı seçeneklerin her biri, tüm günlük öğünlerinizi hızlı, basit ve bol miktarda besleyici hale getirebilir:

1.Balık

Somon, ton balığı ve sardalya dahil konserve balıklar düşük maliyetli ve besin açısından zengindir. Özellikle somon, 'harika bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. hangi dengelemeye yardımcı olur stres hormonu kortizolün olumsuz etkileri, ' Jess Cording, MS, R.D., CDN , diyor.

Balık seçerken fonksiyonel tıp doktoru Mark Hyman, tıp doktoru , diyor, ' SMASH 'veya somon, uskumru, hamsi, ringa ve sardalya cıva bakımından en düşük seviyededir. Orkinos bu kategoriye girmese de, ABD Gıda ve İlaç Dairesi hala onu 'en iyi seçenekler' listesine yerleştiriyor ve yemek yemeyi tavsiye ediyor. haftada iki ila üç porsiyon .

İçin çinko alımınızı artırın konserve istiridyeleri listeye ekleyin. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre sadece 3 ons günlük çinko değerinizin% 673'ünü sağlıyor.

Besleyici konserve balık kullanarak hızlı ve sağlıklı bir öğle yemeği için şunu deneyin avokado somon salatası .

26 şubat zodyak

iki.Kestane

Su kestanesinin yemeklerinize sadece doku kattığını düşünüyorsanız, tekrar düşünün. Yaklaşık 3 gram lif alacaksınız porsiyon başına Cording, günlük potasyum ve manganez ihtiyacınızın% 17'sinin yanı sıra, 'diyor.

Bu yeterli değilse Abby Cannon, J.D., R.D., CDN , ekliyor: 'Bunlar aynı zamanda temel besin maddeleri olan B6 vitamini, potasyum, bakır ve hatta protein için iyi bir kaynak.' Tüm bu besin değeri ile tatmin edici gevreklik sadece ek bir bonus.

Bozulmayan maddelerinizden en iyi şekilde yararlanmak için bunları yapın Asya marul sarar su kestanesi ve konserve ile veya kuru fasulye .

3.Közlenmiş kırmızı biber

Konserve her zaman mülayim ile eşanlamlı değildir ve közlenmiş kırmızı biber harika bir örnek. Suda paketlenmiş tatlandırılmamış çeşitler varken, kavrulmuş kırmızı biber de yağda ıslatılmış veya baharatlı olarak gelir (cidden, ateşte kavrulmuş versiyonu deneyin).

Yine de tat, kırmızı biber konservelerinin faydalarından sadece biridir. Ayrıca, A vitaminine dönüşen bir antioksidan olan beta-karoten bakımından da zengindirler. sağlıklı cildi desteklemeye yardımcı olur . Göre Molly Knudsen, MS, RDN Ayrıca, serbest radikallere karşı savaşarak bağışıklık sistemini korumaya yardımcı olan C vitamini bakımından da zengindirler.

Bu nedenle, Cuma günü siz ve aileniz için tipik bir pizza gecesiyse, ev yapımı hamur ve daha fazla besin ve bağışıklık artışı için bu biberleri üstüne atın.

Dört.Enginar

Önceden sökülmüş bir konserve versiyonundan aynı faydaları elde edebildiğinizde, taze enginardan keskin yaprakları keserek neden parmaklarınızı riske atasınız? Konserve sebzelerin çoğundan daha fazla sodyum içerirler ve sadece ıslatır, durular ve okşar. konserve enginar kuru, sağlık yararlarını optimize edebilir.

6 kasım işareti

Bir kutu enginar kalbi 5 gram lif ve 3 gram protein içerir, Knudsen yaşam akışının yanı sıra potasyum, kalsiyum ve hatta biraz demir içerdiğini söylüyor.

Öğle yemeği vakti geldiysen, bu parlaklıkla ondan uzaklaş kuşkonmaz, enginar ve avokado ile bahar koçanı salatası .

5.Domates

Konserve domates iltihabı azaltarak bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olan antioksidan likopen içerir. Sulu konserve meyve çoğu yemeğe tanıdık ve rahatlatıcı bir tat katar. Domates çorbası, shakshuka veya bu vegan lazanya , konserve domatesler rahat bir karantina arkadaşıdır.

6.Nohut

Konserve nohut çok yönlü bir süper besindir. Aslında, kardiyolog Joel Kahn, MD, 'Nohut yönünden zengin diyetlere atfedilen sağlık yararları diyabet, kalp sağlığı, GI sağlığı, kolesterol ve hatta kilo kaybı açısından tespit edilmiştir' diye yazıyor.

Cannon, nohutları süzüp duruladıktan sonra, 'ekstra protein ve lif için salata, makarna veya çorba gibi doğrudan yemeğinize eklemek harikadır' diyor. Nohut yemekleri iyi tamamlasa da, bunun gibi ana yemeği yönetme yeteneklerini küçümsemeyin. nohut yahnisi veya fırında pişmiş falafel .

7.Cannellini fasulyesi

Cannellini fasulyesi nohut ve diğer beyaz fasulye gibi, lif ve protein ile doludur. Bunun dışında Cording onların yüksek çinko bağışıklık sisteminin düzgün işleyişini sürdürmeye yardımcı olan T lenfositleri aktive etmek (aka T hücreleri) .

Bu fasulyeleri salatalara veya acı biberlere ekleyin veya atıştırmalık yapmak için püre haline getirin. beyaz fasulye sosu .

Alt çizgi.

Sağlıklı beslenmek, bağışıklık sisteminizi güçlü tutun ; Cording bize 'Şu anda ana önceliğiniz, sağlığınız ve güvenliğiniz olmalıdır' diye hatırlatıyor. Ancak sağlıklı beslenmenin birden fazla yolu vardır ve konserve yiyecekler, besinleri uygun bir pakette almanın bir yoludur. 'Normalde elinizden gelenin en iyisini hissetmek için tam olarak yemek yiyemiyorsanız, kendinize biraz şefkat gösterin.' Elinizden gelenin en iyisini yapın ve kilerinizden en iyi şekilde yararlanın.

yay erkeği akrep kadını

Sağlıklı yaşam tutkunuzun dünyayı değiştirmesini mi istiyorsunuz? Fonksiyonel Beslenme Koçu Olun! Yaklaşan canlı ofis saatlerimize katılmak için bugün kaydolun.

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: