Konserve Nohut Var mı? Fırında Pişmiş Yeşil Falafel Yapmayı Deneyin
Bu fırında pişirilmiş falafeller harika hareket halindeyken atıştırmalık ve salatanıza biraz daha madde katacaktır. Onları tohumludan Lübnanlıya ve kepekli ekmeğe kadar dilediğiniz her tür gözleme ile eşleştirebilirsiniz - seçim sizin! Sadece lezzet için değil, aynı zamanda sebzelerin taze renklerine karşı çok çarpıcı görünüyorlar.
Kalan veya fazla falafelleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın.
Fırında Pişmiş Süper Yeşil Falafel
16 yapar
İlan
Malzemeler:
- 1 x 400 g (14 oz.) nohut olabilir (nohut), süzülmüş ve durulanmış
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 1 bardak (120 g / 4¼ oz.) Dondurulmuş bezelye, hafifçe çözülmüş
- 2 yemek kaşığı beyaz chia tohumu
- 1 su bardağı (90 gr / 3 ons) ince doğranmış brokoli
- 2 bardak (70 g / 2½ oz.) Sıkıca paketlenmiş rendelenmiş lahana yaprakları
- 1 su bardağı (24 g / oz.) Düz yapraklı maydanoz yaprağı
- ½ fincan (8 g / ¼ oz.) Nane yaprağı
- 1½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- Deniz tuzu ve karabiber
- Fırçalama için sızma zeytinyağı
- Yassı ekmekler, servis edilecek
- Roka, hizmet etmek
- Servis için dilimlenmiş turp
- Labne, hizmet etmek
Yöntem:
- Fırını 425 ° F'ye önceden ısıtın. Yapışmaz pişirme kağıdı ile büyük bir fırın tepsisine hizalayın.
- Nohut, soğan, bezelye, chia tohumu, brokoli, lahana, maydanoz, nane, kimyon, kabartma tozu, tuz ve karabiberi bir mutfak robotuna koyun ve çok ince doğranana kadar işlemden geçirin.
- Karışımın 2 çorba kaşığı porsiyonlarını köfte haline getirin ve tepsiye yerleştirin. Köfteleri bolca yağ sürün ve 15 dakika pişirin. Köfteleri daha fazla yağla fırçalayın ve 15 dakika daha veya altın rengi ve gevrek olana kadar pişirin.
- Yassı ekmekleri servis tabakları ve üstleri arasında roka, turp, labne ve servis edilecek falafellerle bölün.
Alıntı yapılan kaynak Hafta Işığı: Kendinizi İyi Hissettirecek Süper Hızlı Yemekler Donna Hay tarafından. Con Poulos'un fotoğrafları, Donna Hay'ın tarifleri ve stilleri. HarperCollins, 2020'nin bir baskısı olan 4th Estate'in izniyle yeniden basılmıştır.
Ve sağlıklı yaşam tutkunuzun dünyayı değiştirmesini mi istiyorsunuz? Fonksiyonel Beslenme Koçu Olun! Yaklaşan canlı ofis saatlerimize katılmak için bugün kaydolun.
Arkadaşlarınla Paylaş:
