'Aşırı Lezzetli' Yiyeceklerden Kaçınmak İçin Gerçekten İyi Birkaç Neden + Bunları Neyle Değiştirmeli?

Lezzetli, bağımlılık yapan atıştırmalıkların hiç bitmeyen montaj hattıyla, vücudunuzu sağlıklı yiyeceklerle beslemek, yokuş yukarı bir savaş gibi gelebilir. Ve şimdi, yeni bir yayınlanan çalışma 1 Doğa 1 aşırı lezzetli gıdaların özellikle metabolik sağlığınız ve kilo verme hedefleriniz için yıkıcı olabileceğini gösterdi.

yay erkeği koç kadını

Aşırı lezzetli yiyecekler nelerdir?

Adından tahmin etmiş olabilirsiniz, ancak aşırı lezzetli yiyecekler, onları düşürmeyi zorlaştıran özel bir şeker, yağ, tuz ve/veya karbonhidrat kombinasyonuna sahip olanlardır. Daha spesifik olarak, dergide bir çalışma obezite hiper-lezzetli gıdaları aşağıdakilerden biri ile karakterize edilenler olarak tanımlamıştır:

• Kalorilerinin %25'i veya daha fazlası yağdan gelir ve ağırlıklarının %0,03'ünü tuz oluşturur.
• Kalorilerinin %20'si veya daha fazlası yağdan ve %20'si şekerden gelir.
• Kalorilerinin %40 veya daha fazlası karbonhidratlardan gelir ve ağırlıklarının %0,2'sini tuz oluşturur.

Bu tür yiyeceklere iki iyi örnek, yüksek miktarda tuz ve karbonhidratı bir araya getiren cipsler ve yüksek miktarda şeker ve yağı birleştiren kurabiyelerdir. Bu yiyeceklerin ne kadar bağımlılık yapıcı olduğunu bildiğimiz için, bu son çalışmanın onları aşırı yemek yemeyle ilişkilendirmesi büyük bir sürpriz değil.

Aşırı yeme neden olur?

Kentucky Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan bu yeni çalışma, mevcut beslenme verilerini analiz etti ve diyet faktörleri ile aşırı yeme arasındaki bağlantıları kurmaya çalıştı. Üç faktörün aşırı yeme ile açıkça bağlantılı olduğunu buldular: yemeğin ne kadar hızlı yenildiği, gıdaların ne kadar enerji yoğun olduğu (başka bir deyişle, gram başına kaç kalori) ve bu aşırı lezzetli gıdalardan ne kadar yenildiği.

Ne yazık ki, aşırı lezzetli yiyecekler her yerdedir, yani hem yemeyi bırakmak hem de yemekten kaçınmak zordur. Aslında, bu obezite araştırma, Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan gıdaların% 62'sinin aşırı lezzetli nitelikleri karşıladığını buldu. Parçalara ayırırsak, yaygın olarak satılan aşırı lezzetli yiyeceklerin çoğu (%70!) yüksek yağ ve tuz, %25'i yüksek yağ ve şeker ve %16'sı yüksek tuz ve karbonhidrat içeriyordu.

Pek çok insan, bu kadar çok yiyeceğin aşırı lezzetli olma niteliklerini taşıdığının farkında değildir ve farkında bile olmadan bu yiyeceklerin bağımlılık yapıcı özelliklerinin kurbanı olabilir. Kansas Üniversitesi'nden bilim adamı ve baş araştırmacı Tera Fazzino'ya göre, bu çalışmanın büyük bir kısmı basitçe halkın farkındalığını artırmak. 'Bireylerin diyet seçimleri yaparken göz önünde bulundurmaları için aşırı lezzetli gıdalar hakkında bilgi almayı umuyoruz ve bilim adamlarının, enerji alımını etkileyen potansiyel bir faktör olarak aşırı lezzetli özellikleri incelemeye devam etmelerini umuyoruz.' bir açıklamada söyledi .

Tokluk nasıl teşvik edilir:

Doyurucu yiyecekler yiyin.

İyi haber şu ki, pek çok aşırı lezzetli yiyecek varken, aynı zamanda aşırı doyurucu yiyecekler de var. Bir çalışma tokluk indeksi oluşturdu 2 ve 38 yaygın gıdadan bir avuç tanesinin tokluğu diğerlerinden daha fazla artırabildiğini buldu. Yumurta, yulaf ezmesi ve Yunan yoğurdu öne çıkanlardan bazılarıydı.

Bol lif tüketin.

Lif, yalnızca sindirim düzenliliği, kan şekeri dengesi ve sağlıklı bir bağırsak için değil, aynı zamanda tokluk için de anahtardır. Neyse ki, karmaşık karbonhidrattan yeterince aldığınızdan emin olmak için lif takviyelerinin yanı sıra gününüze dahil edebileceğiniz bol miktarda lezzetli yüksek lifli yiyecekler var. Nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? Bunlardan birini dene 12 üst düzey lif takviyesi , tümü bir beslenme doktorası ile desteklenmektedir.

Dikkatli yiyin.

Bu çalışmadan öğrendiğimiz bir şey, yiyecekleri tüketmenin aşırı yemeye de yol açabileceğidir. Bu, yavaşlamanız, dikkat dağıtıcı unsurları en aza indirmeniz ve yemeğinizin tadını, tatlarını, kokularını ve dokularını gerçekten takdir etmenize ve deneyimlemenize olanak tanıyan bir hızda yemeye çalışmanız için harika bir hatırlatmadır. Burda biraz var diyetisyen tavsiyeleri daha dikkatli yiyerek sindirimi nasıl iyileştirebileceğimiz hakkında.

333 ikiz alev anlamına gelir

Götürmek.

Yeni bir çalışma, aşırı lezzetli gıdaları (tuz, yağ, karbonhidrat ve şeker oranı yüksek olanlar) aşırı yemeye bağladı. Yüksek oranda işlenmiş cips ve kurabiyeleri daha besleyici, tok tutan ve bütün yiyeceklerle değiştirmek için başka bir neden daha. lif dolgulu .