Bir Gastroenteroloğun Mikroplarınızı Beslemek İçin Yemin Ettiği 4 Yiyecek

Mikroplarınızın aslında seçici yiyiciler olduğunu biliyor muydunuz? Elbette, 'bağırsak sağlığı' olarak kabul edilen, ancak gastroenteroloğa göre lif açısından zengin yiyecekler olabilir. Will Bulsiewicz, M.D., MSCI, her bitkinin vücudunuzdaki belirli bir mikrop grubuna uyan kendine özgü bir lif karışımı vardır. Ve bağırsağınızda bu adamlardan trilyonlarca kişi olduğu için, tüm bu mikropları mutlu etmek için tonlarca farklı lif kaynağına ihtiyacınız olacak.

22 ağustos işareti

Başka bir deyişle, sadece kilo lahana yiyip bağırsağınızın en iyi şekilde kalmasını bekleyemezsiniz.

Bulsiewicz lifeinflux podcast'inde 'Bitkileri arkadaşınızmış gibi düşünün' diyor. 'Süper yiyecekleri en iyi arkadaşlarınız yapın, ancak hafta boyunca diğer arkadaşlarınızı da unutmayın.' İşte bu gastroenteroloğun bu seçici mikropları beslemek için en iyi süper yiyeceklerin çalışma listesi ve neden hepsini (ve daha fazlasını) tabağınıza eklemeniz gerekiyor:

1.Yer fıstığı

Bulsiewicz, belki de en çok küçümsenen baklagil: Yer fıstığının aslında prebiyotik özelliklere sahip olduğunu söylüyor. 'Lifin yaptığı gibi değil' diye açıklıyor. 'Kısa zincirli yağ asitleri üretmez, ancak mikrobiyomu değiştirebilir ve daha sağlıklı hale getirebilir.'

Yer fıstığı ayrıca bazı heyecan verici uzun ömür araştırmalarının konusu olan antioksidan benzeri bir bileşik olan resveratrol içerir. Bir çalışma şunu buldu: resveratrol sirtuins'i etkinleştirir ; sirtuins, bildiğimiz gibi, hücresel yaşlanma oyununda kilit oyunculardır. Örneğin, kısaltmanın gecikmesine yardımcı olabilirler. telomerler doğal olanı teşvik eden şey budur yaşlanma süreci . Karışıma yer fıstığının zengin protein içeriğini ekleyin ve kendinize oldukça sağlıklı, uzun ömürlülüğü artıran atıştırmalık elde edin.

iki.Brokoli filizi

Dr. B'yi başka bir doktor olarak düşünün. brokoli filiz çoğunluğu : Bu küçük filizler, sülforafan üretimini artırmak için gerekli bileşenlerin daha yüksek konsantrasyonları nedeniyle, belki de piyasadaki en sağlıklı turpgillerden olan sebzelerdir. 'Sülforafan almak için en iyi yer brokoli değildir; filizler, 'diye açıklıyor Bulsiewicz.

Aşina olmamanız durumunda sülforafan , Nfr2 proteinini aktive ederek serbest radikalleri stabilize etme yeteneğine sahip inanılmaz derecede sağlıklı bir antioksidandır. belirli antioksidan genleri aktive eder vücudunda. Sulforaphane ayrıca vücudunuzun detoksifikasyon süreçlerini destekler: Bir çalışma, sülforafanın brokoli filizlerinden geldiğini bile gösterdi. vücuttaki aktif enzimler Kan dolaşımındaki kirleticileri toplayan ve idrar yoluyla dışarı atan.

3.Ekşi hamur

Ah, ekşi hamur —Karantinin en sevilen mutfak eğlencesi (ek olarak muz ekmeği , elbette). Bulsiewicz'e göre, ekşi hamur, bağırsak sağlığı cephesinde hüküm sürüyor. fermantasyon süreci —Araştırmanın gösterdiği bir süreç aslında sindirime yardımcı olmak .

'Fermantasyon yemeğimizi dönüştürüyor' diyor. 'Ekşi hamur, sağlıklı mikroplar - bakteri ve maya tarafından kolaylaştırılıyor.' Bulsiewicz, bu nedenle glüten duyarlılığı olan bazı kişilerin aslında bir dilim ekşi mayayla iyi geçinebileceğini belirtiyor: Bu fermantasyon ekmeği dönüştürüyor ve glütenin önemli ölçüde azalmasına neden oluyor, diyor Bulsiewicz.

Dört.Deniz yosunu

Omega-3 yağ asitleri bağırsak sağlığında önemli bir rol oynar. İnanılmaz anti-enflamatuar özelliklere sahiptirler, öyle ki araştırmacılar onları prebiyotik olarak düşün sağlıklı bağırsak floranızı besleyen.

Omega-3 yağ asitleri içeren yiyecekler açısından somon, tantananın çoğunu kazanmış gibi görünüyor. Ancak Bulsiewicz bize somon balığının aslında omega-3 üretmediğini hatırlatıyor: 'Yağlarında depolarlar çünkü yosun tüketirler.' Bununla birlikte, yosun (halk arasında deniz yosunu veya yosun olarak anılır) buradaki gerçek yıldızdır. ' Sebze olun benzersiz lif formlarına ve benzersiz yağ formlarına sahipler, ”diye devam ediyor Bulsiewicz. Harika bir iyot kaynağıdır ve değiştirilmesi zor benzersiz bir besin kaynağı elde edersiniz. '*

Hangi bitki bazlı yiyecekleri yiyor olursanız olun, bol miktarda olduğundan emin olun.

Bulsiewicz bitki bazlı süper yiyeceklerini kesinlikle seviyor, ancak çeşitli bitki diyetinin daha önemli olduğuna inanıyor. Aslında, 'ortalama gıdalardan oluşan bir diyet, bir veya iki süper yiyeceği vurgulayan bir diyetten daha üstündür' diyor. Yani, diyetiniz yalnızca yer fıstığı ve brokoli filizlerinden oluşuyorsa, bu süper yiyeceklerin ne kadar faydası olursa olsun, bağırsak mikrobiyomunuz eşit olmayabilir.

Bahsettiğimiz gibi, her bitki bağırsağınızdaki belirli mikroplar için işe yarayan benzersiz bir lif karışımı içerir - bu nedenle, tüm bu bitkilerin güçlü yönlerinden yararlandığınızdan emin olmak istersiniz. Ancak akılda kalmak o kadar da zor olmak zorunda değil.

Kahvaltısına basit bir sabah smoothie'si olan Bulsiewicz'den alın; muz ekler yulaf sütü , yabani yaban mersini, roka, brokoli filizi, öğütülmüş keten, kenevir tohumu ve chia tohumu ile çeşitli, bitki bazlı bir sabah yemeği hazırlayın. 'O kadar çaba gerektirmiyor ve mikroplarınız kesinlikle gelişiyor.'

1 mayıs burcu

Bu bölümün keyfini çıkarın! Ve unutma iTunes'daki podcast'imize abone olun , Google Podcasts veya Spotify !

Ve feng shui'nin yüksek titreşimli bir ev yaratmanıza ve hayallerinizi tezahür ettirmek için güçlü niyetler belirlemenize nasıl yardımcı olabileceğini öğrenmek ister misiniz? Bu feng shui'nin modern yolu - batıl inanç yok, tüm güzel hisler. Dana ile bugün evinizi dönüştürmek için size 3 ipucu verecek ücretsiz bir oturuma kaydolmak için burayı tıklayın!

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: