Evet, Yumurtaları Dondurabilirsiniz + Buzdolabında Ne Kadar Dayanırlar?
Domates gibi , yumurtaların tezgahta mı yoksa buzdolabında mı saklanacağına dair bazı tartışmalar olmuştur (daha fazlası aşağıdadır), ancak dondurucu genellikle konuşmanın dışında bırakılır. Kulağa iştah açıcı gelse de, yumurtalarınızı dondurucuda saklamak tazeliğini korumanın etkili bir yoludur.
1255 melek sayısı anlamı
İster bir pişirme projesinden kalan yumurta sarısı olsun, ister karton kutunuzun son kullanma tarihi yaklaşıyor, bir beslenme uzmanı yumurtalarınızı dondurmanın en iyi yöntemlerini açıklıyor.
Yumurta ne zaman dondurucuda saklanmalıdır?
Bir yumurtanın standart raf ömrü, nereden geldiğine bağlı olarak değişir.
Bakkal yumurtaları güvenlik nedeniyle buzdolabında saklanmalıdır ve buzdolabında beş haftaya kadar dayanabilir, kayıtlı diyetisyen Emily Kyle, R.D., diyor. Bundan sonra dondurucuya taşınmaları gerekir.
Yumurtalarınız bir çiftlikteyse ve yıkanmadıysa, Kyle bunların oda sıcaklığında bir aya kadar tutulabileceğini söylüyor. Bunun nedeni, yumurtaların yumurtayı bakterilerden koruyan bir yumurta kabuğunun dışına bir çiçekle (ince dış tabaka) serilmesidir. ' 14 yumurtlayan tavuğun bekçisi olarak bilirdi.
Bir ay sonra taze çiftlik yumurtaları gıda güvenliği açısından buzdolabına taşınmalıdır. Kyle bize, bunların dondurucuya taşınmadan önce buzdolabında altı aya kadar dayanma kabiliyetine sahip olduklarını söylüyor.
İlan
Yumurtaları nasıl dondurursunuz?
Yumurtalar dondurucuya, kabuğa ve hepsine birden atılamaz, yoksa çatlarlar. Kyle'a göre tüm yumurtayı dondurmanın en iyi yöntemi şu şekildedir:
- Yumurtaları birer birer kırın.
- Dahil olana kadar onları yenin.
- Dondurmak için ayrı boyutlu kaplara koyun.
Sadece yumurta sarısını donduruyorsanız, bunlar da dövülmelidir. Karışıma bir tutam tuz eklemek, bunların aşırı jelatinimsi veya kalınlaşmasını önleyebilir. Ayrıca, daha sonra onları baharatlama konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak.
2222 ikiz alev anlamına gelir
Yumurta beyazları halihazırda donmamış, sıvı formda olduklarından, donmaları için herhangi bir ek adım gerektirmezler. Bunları ayrı bir kapta saklayın.
Yumurtalarınızı güvenli bir sıcaklıkta tutmak için, Kyle yumurtaları gece boyunca buzdolabında çözmenizi önerir. 'Tezgahta çözme' diyor. Uzman ipucu: Tek seferde kullanmaktan kaçınmak için yumurtalarınızı ayrı ayrı dondurun.
Sonuç olarak.
Yumurtalarınızı güvenli bir şekilde saklamanın birkaç yolu vardır. Mağazadan satın alınmışsa, her zaman en az beş hafta buzdolabında tutulmalıdır. Farm-fresh tezgahta dayanabilir, ancak sonunda buzdolabına veya dondurucuya taşınması gerekecektir.
Dondurulmuş yumurtalar, taze yumurtalarla aynı besin maddelerini korur. Kyle, 'Meyve ve sebzelere benzer şekilde, en yüksek olgunlukta dondurulduğunda, dondurma işlemi aslında önemli besin maddelerinin korunmasına yardımcı olabilir' diyor.
97 melek numarası
Yukarıdaki talimatlara uygun şekilde yapmak için yumurtalarınızı dondurup dondurmadığınızdan emin olun.
Sağlıklı yaşam tutkunuzun dünyayı değiştirmesini mi istiyorsunuz? Fonksiyonel Beslenme Koçu Olun! Yaklaşan canlı ofis saatlerimize katılmak için bugün kaydolun.
Arkadaşlarınla Paylaş:
