Deniz Yosunu Nedir ve Süper Gıda mı? Kayıtlı Diyetisyenler Dalış
Bu noktada besleyici deniz sebzeleri yosun ve nori gibi nispeten iyi bilinen süper gıdalardır. Amerikan diyetlerinde daha az kullanılan (ancak başka yerlerde popülerliği artıyor) deniz yosunu - peki deniz yosunu tam olarak nedir ve diğer deniz sebzelerine nasıl dayanır?
Burada, kayıtlı diyetisyenler deniz yosununun besinlerini ve faydalarını parçalar ve eklemenin bazı farklı yollarını paylaşır. sebzeli olmak sağlıklı bir diyete.
6 haziran işaretiBu makalede
Deniz yosunu nedir?
Deniz yosunu veya İrlanda deniz yosunu bir tür kırmızı yosundur. 'Nori, yosun ve spirulina gibi birçok farklı deniz sebzesine benzer şekilde, deniz yosunu, yüksek besin içeriği nedeniyle denizin süper besini olarak kabul edilir', kayıtlı diyetisyen Mascha Davis, MPH, RDN , diyor.
Deniz yosunu geleneksel olarak Asya ve bazı Karayipler ve İrlanda kültürlerinde, kayıtlı diyetisyenlerde ve sertifikalı diyabet eğitmenlerinde bulunur. Shahzadi Devje, R.D., CDE, MSc , mbg'ye söyler. Benzer Spirulina , bu deniz sebzeleri Amerikan diyetinde daha yaygın hale geliyor. Devje, 'Instagram'a sıçrayan sümüksü yosunla renkli smoothie'lerle karşılaşmış olabilirsiniz' diyor.
Benzer şekilde kullanılsalar da spirulina ve deniz yosunu renk ve besin bakımından farklıdır. Devje, Spirulina'nın deniz yosunundan 28 ila 38 kat daha fazla protein içerdiğini ve önemli ölçüde daha fazla demir içerdiğini söylüyor. 'Öte yandan,' deniz yosunu spirulina'dan önemli ölçüde daha fazla folat sağlıyor - neredeyse iki katı. '
İlanDeniz yosununun faydaları nelerdir?
'Deniz sebzeleri zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır,' diyor Devje, 'tipik olarak kara sebzelerinde bulacağınızdan daha fazla.' Davis, mbg'ye deniz yosununun özellikle demir, magnezyum, fosfor ve çinko içerdiğini söylüyor. Demir, folat ve çinko gibi mikro besinler vücut tarafından doğal olarak üretilmez, bu nedenle diyetinize eklenmeleri önemlidir. genel sağlık ve esenlik .
Ancak, hâlâ tam olarak ne kadar gerçekten emmek yutarsak, 'diyor Davis. Sıçanlar üzerinde yapılan bir araştırma, deniz yosununun destekleyebileceğini öne sürüyor. tarafından bağırsak sağlığı ve bağışıklık tepkisi bağırsak mikrobiyomuna prebiyotik etkilere katkıda bulunur. Yine de bu bulguları doğrulamak için insanlar üzerinde daha fazla araştırma ve çalışma yapılması gerekiyor.
Deniz yosununun herhangi bir yan etkisi var mı?
Hamile, emziren veya diğer ilaçları veya bitkileri alan herkes deniz yosunu yemeden önce doktorlarına danışmalıdır. Bu deniz sebzesinin hamile kadınları nasıl etkilediğine dair bir araştırma yok ve diğer ilaçlarla etkileşime girebilir.
Davis, 'Boğaz kaşıntısı veya mide bulantısı gibi herhangi bir yan etki fark ederseniz, alerjiniz olabilir ve bir doktora danışmanız gerekebilir' diyor.
Devje, günlük tüketmenin güvenli olup olmadığı iyi çalışılmadığını söylüyor. Farklı takviye seçenekleri hakkında bir doktorla konuşmak da iyi bir fikirdir.
balık burcu kadını kova erkeği
Diyetinize nasıl daha fazla deniz yosunu ekleyebilirsiniz?
Deniz yosunu, birçok bitki bazlı sütte, dondurmada, yoğurtta ve daha fazlasında bulunan kimyasal olarak tasarlanmış vegan koyulaştırıcı bir bileşen olan carrageenan yapmak için yaygın olarak kullanılır.
Davis, tek başına toz, hap veya jel şeklinde ek olarak satıldığını söylüyor. 'Toz halini bir smoothie'ye ekleyebilir veya biraz suyla karıştırabilirsiniz' diye öneriyor. Jel formu çorbalar için kıvam arttırıcı olarak kullanılabilir.
Devje, deniz yosununun ham haliyle de satın alınabileceğini söylüyor, ancak durulama, ıslatma ve tekrarlama gibi oldukça fazla hazırlık gerektiriyor.
Diğer bulunması zor deniz sebzelerinin faydalarından yararlanmak için, lifeinflux organik sebzeler + yeşil toz yarattı, bu da yosun, spirulina ve klorellayı koyu yapraklı yeşilliklerle birleştiriyor lahana ve ıspanak . Karışım, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir. *
Devje, takviyelerin reçeteli ilaçlarla aynı şekilde test edilmediğini belirtmek önemlidir. Vaat edilen güvenlik ve etkinlik her zaman doğru değildir. Bu nedenle Devje, bilgili bir müşteri olmanın ve kaliteli kaynaklı içeriklere sahip güvenilir markalardan takviyeleri aramanın önemli olduğunu söylüyor.
Aynı nedenle mbg, 30 yıldan fazla deneyime sahip güvenilir bir ek üreticisi olan Thorne ile birlikte çalıştı. mbg organik sebzeler + USDA sertifikalı organiktir ve ağır metaller ve böcek ilaçları için dört tur testten geçmiştir.
Alt çizgi.
Deniz yosunu, diğer deniz sebzeleri gibi, demir, magnezyum, fosfor ve çinko gibi birçok besin maddesinin faydalı bir kaynağı olabilir. Özellikle deniz yosununun tüm faydalarını ve yan etkilerini doğrulamak için daha fazla araştırma gereklidir, ancak ek formda ölçülü olarak tüketilmesi muhtemelen güvenlidir.
Arkadaşlarınla Paylaş:
