Bu Çıtır Keto Tofu Patates Kızartması, Patates Kızartması Özlemini Giderebilir

Rubik Küpü çözememem gibi, henüz tatmin edici bir kızarmış patates alternatifi . Küpü yenmek için tüm çıkartmaları yeniden düzenlemek gibi, kazanan bir tarif yaratma hedefime ulaşmak için tüm engelleri kaldırmaya hazırım. Kulağa çılgınca gelse de, Cubed Tofu Fries beynimi kandırmaya yetecek kadar tuz ve yağa sahip.

Kuşbaşı Tofu Kızartması

4 kişilik

Malzemeler:

• 1 (12 ons) paket ekstra sert tofu
• 2 yemek kaşığı susam yağı
• ⅛ çay kaşığı tuz, bölünmüş
• ⅛ çay kaşığı karabiber, bölünmüş
• ⅛ çay kaşığı Kreole baharatı, bölünmüş

Yöntem:

1. Tofuyu ambalajından çıkarın ve kağıt havluya sarın. Temiz bir tabağa koyun. Üstüne ikinci bir tabak yerleştirin ve üstüne 3 ila 5 kiloluk bir ağırlık koyun. 20 dakika oturalım. Fazla suyu boşaltın.
2. Tofu paketini açın ve inç kareden (şeker küplerinden biraz daha büyük) küçük küpler halinde dilimleyin.
3. Orta ateşte büyük bir tavada kızgın yağ.
4. Küçük bir kapta tuz, karabiber ve kreole baharatını karıştırın. Baharat karışımını eşit olarak tavaya serpin ve eşit şekilde tofu ekleyin.
5. Üzerine ⅓ baharat serpin ve her iki tarafını 5 dakika kızartın, 3 kez çevirin (4 taraf için), 4 tarafı da kızartın.
6. Kalan baharat karışımı ile tofu tozunu alın.
7. Ateşten alın. Sıcakken tadını çıkarın!

Yararlı ipuçları:

• Plastik bir tepside bulunan ve suyla paketlenmiş sert veya ekstra sert tofu almaya çalışın. Karton bloğun içindeki çeşit çok daha nemlidir ve şeklini korurken kızartması daha zordur.
• İyi süzülmüş, ekstra sert tofu kullanmak, küplerin pişirme işlemi sırasında şeklini korumasına yardımcı olur. Aksi takdirde, tofu şekilleri karıştırıldığında parçalanacak ve çırpılmış yumurta tarzı bir karışıklığa neden olacaktır (bu hala harika bir tada sahiptir ancak o kadar hoş değildir).
• Bir keresinde tofu ile baharatlamak için tarifimi değiştirdim Tarçın ve Splenda. Sonuç o kadar lezzetliydi ki sonunda yemek yedim iki bir oturuşta tam tofu blokları.

Alıntı yapılan kaynak Kirli, Tembel Keto Yemek Kitabı Stephanie Laska ve William Laska tarafından. Telif hakkı 2020 Stephanie Laska ve William Laska. Fotoğraf: James Stefiuk. Simon & Schuster Inc.'in bir baskısı olan yayıncı Adams Media'nın izniyle kullanılmıştır. Tüm hakları saklıdır.

Ve sağlıklı yaşam tutkunuzun dünyayı değiştirmesini mi istiyorsunuz? Fonksiyonel Beslenme Koçu Olun! Yaklaşan canlı ofis saatlerimize katılmak için bugün kaydolun.

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: