Princeton Eğitimli Bir Doktora Bu 3 Gıdanın Metabolizmanızı Optimize Edeceğini Söyledi

Mindbodygreen'de bağırsak sağlığının önemini şiirsel bir dille anlattık. Ancak hızlı bir hatırlatmaya ihtiyacınız olursa: Bağırsaklarınız, vücudunuzdaki temelde her işlevin ön saflarında yer alır, evet, senin metabolizman .

Araştırma gittikçe daha karmaşık hale geldikçe, arasındaki bağlantı bağırsak sağlığı ve metabolizma hiç bu kadar belirgin olmamıştı. Princeton eğitimli metabolik sağlık uzmanı, 'Artık mikrobiyom araştırmaları gerçekten toparlanıyor, bağırsaktaki bazı bakteri türlerinin sağlıkta çok önemli roller oynadığı oldukça açık hale geliyor.' Alexis Cowan, Ph.D. , diyor bu bölümde zihin yeşili podcast'i .

Aslında, Cowan bağırsaklarını optimize etmeye odaklanana kadar metabolik sağlığında gerçekten olumlu değişiklikler görmedi. Aşağıda, yıldız bağırsak sağlığı için en sevdiği market temellerinden birkaçını paylaşıyor - bu da metabolizmasını geliştirmesine ve sağlıklı bir kiloyu korumasına yardımcı oldu:

kırmızı elmalar

Cowan'a göre, bağırsak bakterileriniz aşk polifenoller , güçlü antioksidan yetenekleri olan bir grup bitki bazlı kimyasaldır. 'Nar, kiraz, kara üzüm, yaban mersini, ahududu, böğürtlen gibi koyu kırmızı meyveler… bunların hepsi, esasen antioksidan moleküller olan polifenol adı verilen moleküller içerir' diye açıklıyor. 'Dolayısıyla, serbest radikalleri temizlemenin yanı sıra, bu bakterileri doğrudan besler [ve] bir besin kaynağı olarak hizmet ederler.'

Temel olarak, kırmızı renkli ve yüksek oranda pigmentli herhangi bir şey, bağırsak sağlığına sahip bakterileri artırmak için harikadır. Ama eğer Cowan vardı bir favori seçmek için, özellikle kırmızı elmaları lanse ediyor. 'Kırmızı elma kabuklarındaki kırmızı pigment, özellikle iyi bir besin kaynağıdır' diye belirtiyor. Piyasada kırmızı elma kabuğu tozları bile bulabileceğinizi söylüyor (tabii ki yüksek kaliteli bir seçenek aldığınızdan emin olun), ancak sepetinizi sulu, koyu kırmızı elmalarla doldurmak da sağlam bir hareket.

119 melek numarası

Doğadan yakalanmış balık

Cowan, 'Kas kütlesinin korunmasına öncelik verilmesi, özellikle yaşlanma süreci boyunca [metabolik sağlıkta] büyük bir rol oynamalıdır,' diye açıklıyor Cowan, 'kası korumak ve büyütmek için yeterli protein içeren bir diyeti' tavsiye etmesinin nedeni de bu. iltihabı hafifletmek ve mikrobiyomu optimize etmek için polifenoller olarak.'

Bununla birlikte, olduğunuzdan emin olmanız önemlidir. yeterli protein almak . Ve elbette, diyetinize ekleyebileceğiniz pek çok bitki bazlı kaynak vardır, ancak Cowan, yaşam tarzınıza uyuyorsa, doğal olarak yakalanmış, sürdürülebilir kaynaklı bazı balıkları önerir. 'Kabuklu deniz ürünleri harika protein ve mikro besin kaynaklarıdır' diyor (karides, yengeç, ıstakoz, istiridye, istiridye ve midye düşünün). 'Bence daha küçük balıklara yönelmek iyi ve onları taze alabilirseniz, bu daha da iyi olur' diye ekliyor (konserve yerine). Ancak, konserve balık sizin için daha erişilebilirse, o zaman kesinlikle konserve balık, daha sürdürülebilir seçenek , Neyse!

Kahve

Evet, Cowan bir kahve hayranıdır. Bununla birlikte, 'Bazı dezavantajları yaşamadan kahveden en iyi şekilde yararlanmanızı sağlamak için kahve alımınızı optimize etmenin yolları var' diyor.

İlk önce: 'Pek çok insan, başlamak için kırmızı bir bayrak olan tuvalete gitmelerine yardımcı olmak için kahve kullanır' diyor. Esasen, doğru nedenlerle içinde olduğunuzdan emin olmak isteyeceksiniz. Cowan, 'Bunu doğal bir bedensel işlevi teşvik etmenin bir yolu olarak kullanmadığınızdan emin olun' diye ekliyor.

55555 melek numarası

Kaliteli kahve çekirdekleri kullandığınızdan emin olmak da önemlidir. Kahvenin kendisi belirli bir tür mikotoksin taşıyabilir. (mantarlar tarafından üretilen zehirli bir kimyasal ürün anlamına gelir) ve nasıl depolandığına bağlı olarak küf kontaminasyonuna çok eğilimli olabilir - unutmayın, küf nemli, karanlık ortamlarda gelişir. 'Bu nedenle mikotoksinler için üçüncü taraflarca test edilmiş bir kahve kaynağı elde etmek önemlidir.'

Son olarak Cowan, kahveyi bir yağ kaynağıyla (hindistan cevizi kreması, hindistancevizi yağı, tereyağı veya ghee gibi) birleştirerek enerji verici faydalarını optimize etmeyi öneriyor. 'Kahveyi emülsifiye etmeye yardımcı olmak için yağla birlikte biraz protein içeren bir şey' diye açıklıyor. 'Yağ esasen kafeine bağlanacaktır çünkü kafein yağda çözünür ve zamanla salınan bir kafein kaynağı oluşturur, böylece hemen bir çınlama ve ardından öğleden sonra bir çökme olmaz. Bunun yerine, o yavaş, sürekli enerji, bence nihayetinde herkesin iş gününe girerken aradığını düşünüyorum.' Bahsetmiyorum bile, kahve iyi bir antioksidan polifenol kaynağıdır. Bu yüzden içmekten çekinmeyin!

Götürmek.

Bağırsak metabolizması ekseni oldukça gerçektir. Bağırsak sağlığını enfiye haline getirene kadar metabolik sağlığını iyileştiremeyen Cowan'dan alın. Tabii ki, diğer pek çok yiyecek bağırsak sağlığı için A+'dır; bağırsak sağlığı diyeti burada - ama sadece birkaç zımba arıyorsanız, yukarıdakilerle yanlış gidemezsiniz.

Umarız bu bölümü beğenirsiniz! Ve unutma iTunes'daki podcast'imize abone olun , Google Podcast'leri , spotify , veya Amazon Müzik !