Rahat Gıdalar ve Hangi Yiyecekleri Yemelisiniz?

Mbg'de ne yediğimize ve nasıl hissettiğimize yakından bağlı olduğuna inanıyoruz. Ve COVID-19 çağında, bu görev daha da önemli hale geliyor - sonuçta, fonksiyonel gıda, optimal sağlığı sürdürmenin en önemli yapı taşlarından biridir.

Ancak bu, yemeğin güzel veya lezzetli olamayacağı anlamına gelmez - damak tadınızı beslemek, diğer tüm faydaların tutulması için kritik öneme sahiptir. Kesinlikle bir kavram Julie Smolyansky , CEO'su Lifeway Foods , iyi tadı olan yemeklerin sizi hissettirebileceğine yürekten inandığı için geride kalabilirsiniz. iyi.

Lifeinflux podcast'inin bu bölümünde bana 'Yemek bir öz bakım yeridir' diyor. Ve kişisel bakım herkes için biraz farklı görünse de, Smolyansky bu belirsiz zamanlarda başa çıkmasına yardımcı olacak lezzetli bir yol öneriyor: rahat yiyecekler. İşte kastettiği şey:

Belirsizlik karşısında yiyecekler ne kadar rahatlatıcı olabilir.

Smolyansky, bu krizin ortaya çıktığı günlerde Google'ın 'öz bakım' araması neredeyse% 500 arttı. be).

Bu öz bakım trendinin yanı sıra, 'artık rahat yiyeceklere bir dönüş var' diye devam ediyor. Ve eğer dünyanın yeni keşfedilen yakınlığı muzlu ekmek yapmak bize bir şey söylerse, kesinlikle yanılmaz. Şu anda destek için yiyecek aradığımız tamamen mantıklı; özellikle COVID öncesi rutinleri için can atan kişiler için tarifleri takip etmek yardımcı olabilir eksik oldukları düzenli yapıyı doldurun . Söylemeye gerek yok, yiyecekler bunlarda bir rahatlık kaynağı haline geldi - bunu söylemeye cesaret edebilir miyim? - benzeri görülmemiş zamanlar. İster iyi bir günlük rejimi özlüyor olun, ister sadece bazı muhteşem lezzetlerin tadını çıkarmayı seviyor olun.

23 ekim burcu

Nasıl dikkatlice şımartılır.

Evet, rahat yemek önemlidir. Ancak bu bize rafine kekler ve kurabiyeler üzerinde yemek yememiz için yeşil ışık yakmaz; daha ziyade, Smolyansky bizi iyi bildiğimiz yiyeceklerde, yani atalarımızın geliştirdiği yiyeceklerde rahatlık bulmaya teşvik ediyor. 'Her kültürde vardır' diyor. 'İster Hindistan, ister Japonya, ister Meksika'dan olun - hepimizde büyükannemizin tarifleri, eski süper yiyeceklerimiz var.'

Başka bir deyişle, bu belirsizlik döneminde yaşarken, nesiller boyu süren yiyeceklerde kendinizi rahat hissetmenize izin verin. Ekşi maya, kimchi, kefir veya büyükannenizin geleneksel tavuk çorbası olsun, iyi bildiğiniz tariflere yaslanın.

Aslında, Smolyansky'ye göre, bu geleneksel tarifler sizi sadece iyi hissettirmekle kalmıyor, aynı zamanda doğal olarak sizin için de iyi - sonuçta, zaman testine karşı koymalarının bir nedeni var. 'Yeryüzünden yapılan fonksiyonel yiyecekleri kullanmayı destekleyen bilim var' diye açıklıyor.

Örneğin fermente edilmiş yiyecekleri ele alalım: Kimchi ve kefir gibi yiyecekler (hatta ekşi hamur teknik olarak bir fermantasyon sürecinden geçer ) bol miktarda fayda sağlayan probiyotikler ve besinlerle doludur. Araştırmalar, yemeklerinizi kimchi ile doldurmanın kilo vermeye yardımcı olur, metabolik sendrom riskini azaltır, ve iltihabı azaltmak kefir, B vitaminleri, K2 vitamini ve triptofan ile doludur. duygudurum dengeleyici serotoninin öncüsü . Smolyansky, `` Atalarım içgüdüsel olarak kefirin kendilerini daha iyi hissettirdiğini biliyorlardı '' diyor ve bu ona probiyotik içeceği içmesi için daha fazla neden veriyor. Kendisini geçmiş nesillere daha yakın hissettiriyor, ona sağlıklı probiyotikler konusunda içten bir yardım sağladığından bahsetmiyorum bile.

18 eylül zodyak

Tavuk çorbasına gelince, hayran olduğumuz bir sır değil kemik suyu mbg'de. Ancak araştırmalar tavuk çorbasının yardımcı olabileceğini göstermiştir. enfeksiyon ve iltihaplanmaya karşı savunma (bu onu harika bir soğuk algınlığı yapan şey) ve aynı zamanda için etkili bir çare burun geçişlerini temizlemek diğer sıcak ve soğuk sıvılara kıyasla.

Hepsi söylemek gerekirse, bu rahat yiyecekler besleyici yoğun bir yumruk atıyor. Elbette, şekerli tatlıları atıştırmakla aynı şey değil, ama muhtemelen bu şekilde daha iyi olacaksın. Sonuçta, Smolyansky'nin belirttiği gibi: 'Gıda ilaçtır; ya en yavaş zehir ya da en hızlı şifacı olabilir. ' Bu eski rahat yiyecekler açısından, onları içiniz için sıcak ve çok ihtiyaç duyulan bir kucaklanma olarak düşünün.

Sponsorluğundaki bu bölümün keyfini çıkarın Lifeway Foods ! İster makale ister podcast olsun, burada lifeinflux'ta yardımcı olmak için neler yapabileceğimizi bilmek istiyoruz. Bize bildirin podcast@lifeinflux.com .

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: