Soğuk Demleme ve Buzlu Kahve: Hangi Joe Bardağı Sizin İçin Daha İyi?

Havalar ısındıkça, insanlar sıcak kahvelerini daha serin, kafeinli bir içecekle değiştirmeye çalışıyor olabilirler. Rağmen soğuk demleme ve buzlu kahve aynı görünüyor, aslında oldukça farklılar. Bu yüzden soğuk bir fincan kahve sipariş etmeden önce, ikisi arasındaki fark hakkında bilmeniz gereken her şey burada.

Soğuk demleme buzlu kahveye kıyasla nasıl yapılır?

Soğuk demleme gerçekten bir kahve konsantresidir. İri öğütülmüş kahvenin 12 saat veya bir gece suda demlenmesi ile yapılır.

Buzlu kahve ise sadece soğutulmuş ve buz üzerinde servis edilen damla kahvedir.

6 mayıs astroloji işareti

Hem buzlu kahve hem de soğuk demleme buzun üzerinde tüketilir, ancak buzlu kahvenin demlenmesi için ısı gerekir, ancak soğuk demleme bunu gerektirmez (dolayısıyla adı).

Soğuk demlemenin tadı buzlu kahveden farklı mı?

Soğuk demleme konsantre olduğu için normal veya buzlu kahveden çok daha güçlüdür. Lezzetin seyrelmesine yardımcı olmak için insanlar genellikle su veya süt eklerler.

Daha güçlü olmasına rağmen, soğuk demleme genellikle buzlu kahveden daha az acıdır. 'Ayrıca demlenmiş kahveden biraz daha tatlı bir tada sahip olabilir', kayıtlı diyetisyen Desiree Nielsen, R.D., 'asitlikteki küçük bir fark sayesinde' diyor.

Besinsel olarak farklılar mı?

Soğuk demlenmiş kahve, normal sıcak demlenmiş kahveden yaklaşık% 65 daha az asidiktir, kayıtlı beslenme uzmanı Nur Zibdeh, M.S., RDN , açıklar, hangisi yapabilir soğuk demleme daha bağırsak dostu .

Bağırsağınızı sıfırlayın

Şifalı tarifler ve ipuçları içeren ÜCRETSİZ nihai bağırsak sağlığı rehberimize kaydolun.

Bununla birlikte, normal demlenmiş kahve, faydalı bileşiği içerir. klorojenik asit antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Soğuk demlenmiş kahvenin aynı antioksidanları içerdiğine dair hiçbir kanıt yoktur.

Nielsen, 'Soğuk demleme, normal kahveden daha fazla kahve telvesi ve daha uzun demleme süresi gerektirdiğinden, fincan başına tipik bir demlemeden daha fazla kafein içerebilir,' diyor Nielsen. bitki bazlı sütler . '

13 mayıs zodyak

Düzenli demlenmiş kahvenin de kanıtlanmıştır. daha düşük kardiyovasküler hastalık riskleri , depresyon, vücüt yağı , ve 2 tip diyabet . Soğuk demleme konusunda daha az araştırma yapılmıştır.

başak kadını terazi erkeği

Hangisi daha iyi?

Daha düşük asitlik seviyeleri nedeniyle, daha hassas mideleri veya asit reflüsü olan kişiler, soğuk demlemeyi daha iyi tolere etme eğilimindedir, işlevsel uygulayıcı Will Cole, D.C., IFMCP , diyor.

Bununla birlikte, kafein tüketimini sınırlamaya çalışan birinin soğuk demlemektense buzlu kahve içmesi daha iyi olacaktır. Kafeini tamamen azaltmaya çalışanlar bunları saklamalı. yedi kafein yoksunluk belirtisi akılda.

Nielsen, soğuk demlemenin veya buzlu kahvenin tadını çıkarmanın en sağlıklı yolunun, onu kremasız veya şekersiz sade içmektir, veya bir tutam şekersiz bitki bazlı sütle içmektir. yulaf , badem veya macadamia sütü .

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: