Bir Harvard Çalışması 4 Diyeti Uzun Ömürle Bağladı: İşte Onlar

Size 'Daha sağlıklı beslenmek için motivasyonlarınız nelerdir?' Cevabınızın ne olacağını biliyor musunuz? Daha fazla enerji, kilo kaybı, hastalıkları önleme ve tabii ki daha uzun bir yaşam sürme şansınızı artırma gibi şeyleri içerebilir.

Uzun ömürlülüğün, tüm beslenme veya yaşam tarzı değişiklikleri için nihai motivasyon olduğunu söyleyecek kadar ileri gidebilirsiniz, bu nedenle, yemenin dört özel yolunu daha uzun bir yaşamla ilişkilendiren yeni bir Harvard çalışması dalga yaratıyor.

15 ekim burcu

Yeme alışkanlıkları ömrü nasıl etkiler?

Bu çalışma için araştırmacılar, 75.000'den fazla kadın ve 44.000 erkekten alınan verileri analiz ederek belirli beslenme kalıpları, bu kalıplara bağlılık ve uzun vadeli sağlık sonuçları arasındaki bağlantıları aradı. Katılımcılar 36 yıl boyunca takip edildi (her dört yılda bir sağlık anketleri doldurdular) ve çalışmanın başında hiçbirinde kardiyovasküler hastalık veya kanser yoktu.

Sonuçlar, bu ay yayınlanan JAMA Dahiliye 1 , dört sağlıklı beslenme düzeninden birine uyma konusunda daha yüksek puan alan katılımcıların çalışma süresi boyunca ölme ihtimalinin %20 daha az olduğunu gösterdi. Ayrıca, bağlılık puanları düşük olan katılımcılara göre önemli ölçüde daha düşük kardiyovasküler hastalık, kanser ve solunum yolu hastalığı oranları yaşadılar.

Sonuçlar ayrıca, diyetlerini sadece %25 daha sağlıklı yapan katılımcıların kardiyovasküler hastalıktan %6 ila %13, kanserden %7 ila %18, nörodejeneratif hastalıktan %7 ve solunum hastalığından ölme riskini %7 oranında azaltabileceğini gösterdi. %35 ile %46 arasında ki bu oldukça dikkat çekici.

Araştırmanın bazı sınırlamaları vardı. Örneğin, katılımcıların beslenme alışkanlıklarını kendi kendilerine bildirme yeteneklerine dayanıyordu, bu da bazı yanlışlık potansiyellerini ortaya çıkarıyor. Ayrıca, beslenme kalıpları ile daha uzun bir yaşam veya korelasyon arasındaki bağlantıyı gösterir; diyetin doğrudan nedensellik olarak bilinen daha uzun bir yaşama yol açtığını kanıtlamaz.

Uzun bir yaşam için en iyi diyet var mı?

Şimdi, hepimizin beklediğini bildiğim soru: Bu modeller tam olarak neydi? Dört sağlıklı beslenme tarzı şunlardı:

• Akdeniz diyeti: Akdeniz diyetinin sürekli olarak şu şekilde sıralanmasının bir nedeni var: onlarca yıldır en sağlıklı diyetlerden biri . Meyve ve sebzeler gibi yüksek antioksidan yiyecekler yemeyi içerir ve tahılların, fasulyelerin, baklagillerin, kabuklu yemişlerin, tohumların, zeytinyağının, şifalı otların ve baharatların önemini vurgular. Ayrıca kümes hayvanları, yumurta, peynir ve yoğurdun düzenli ancak sınırlı tüketimine izin verdi. Daha ayrıntılı bir döküm için, işte bir 7 günlük Akdeniz diyeti yemek planı .
• Bitki bazlı diyet: Bitki bazlı bir diyet, adından da anlaşılacağı gibi, hayvanlardan değil, yalnızca bitkilerden gelen yiyeceklere odaklanan bir diyettir. Bu, fındık ve tohumlar, meyve ve sebzeler ve baklagiller ve tahıllar anlamına gelir. Sadece not edin: Bitki bazlı yiyiciler, birçok bitki bazlı gıdaya gizlice girebilecek yapay içeriklerden ve ilave şekerden kaçınma konusunda gayretli olmalıdır. hakkında daha fazla bilgi edinebilirsin Sağlıklı bir bitki bazlı diyet burada nasıl görünür? .
• Geleneksel sağlıklı beslenme: Bu gelen geliyor Amerikalılar için Beslenme Yönergeleri USDA ve ABD Sağlık ve İnsani Hizmetler Departmanı tarafından yayınlanan ve bitki temelli yaşamanın yanı sıra yağsız hayvansal ürünlerin tüketimini teşvik eden ve işlenmiş et, iltihaplı yağlar (trans yağlar gibi) ve alkol alımınızı azaltan. Ayrıca şunu savunur: şekeri bırakmak .
• Harvard'ın Alternatif Sağlıklı Beslenme Endeksi: Bu diyet, Harvard araştırmacıları tarafından bu çalışma için özel olarak geliştirildi ve farklı gıdaların beslenmeyle olan bağlantılarına göre derecelendirilmesini içeriyordu. kronik hastalık için risk faktörleri . Özetle, bu diyet taze sebze ve meyveleri, kuruyemişleri ve baklagilleri, balıkları ve sağlıklı yağları teşvik etmesi açısından Akdeniz diyetine çok benzer. Alternatif Sağlıklı Beslenme İndeksi ile ilgili öne çıkan şey, özellikle patateslerden (tüm patatesler ama özellikle patates kızartması), meyve suyundan ve rafine edilmiş tahıllardan kaçınılmasını önermesidir.

Yemek yemenin birden fazla yolu.

Bu çalışma bize son derece önemli iki çıkarım mesajı bırakıyor. İlk olarak, uzun vadeli bir sağlıklı beslenme stratejisine bağlı kalmanın sağlığınız üzerinde büyük bir etkisi olabileceği gerçeğini yineliyor. Ve bunu zaten biliyor olsak da, sayıları görmek, sağlıklı beslenme alışkanlıklarımızı ikiye katlamak için harika bir motivasyon. Spesifik olarak, bu diyetlerin tümü tam tahıllar, meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve baklagiller içerir. Ve böyle bir diyetin faydaları, diğer yaşam tarzı faktörleriyle tamamlanabilir. Örneğin, bir probiyotik takviyesi almak, bu besin dolu gıdaların tüm faydalarından yararlanmanıza yardımcı olabilir. İşte incelenecek en iyilerden birkaçı .

Bu çalışmanın bize öğrettiği ikinci şey, hatta daha da önemli: Sağlıklı beslenmenin birden fazla yolu var. Çalışmanın ortak yazarlarından Frank Hu, M.D., Ph.D., CNN'e açıkladı , '...bu iyi bir haber. Bu, bireysel gıda tercihlerine, sağlık koşullarına ve kültürlere göre uyarlanabilecek kendi sağlıklı beslenme modellerimizi oluşturma konusunda çok fazla esnekliğe sahip olduğumuz anlamına geliyor.'

Hiç bitmeyen 'bunu ye, şunu değil' döngüsüne kapılmak kolaydır. Ancak bu çalışma bize, bol miktarda kepekli tahıllar, meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve baklagiller gibi birkaç temel ilkeyi takip ettiğimiz sürece, bunun ötesinde esneklik ve değişime izin verebileceğimizi gösterdi. 'Örneğin, sağlıklı bir Akdeniz yiyorsanız ve birkaç ay sonra farklı bir şey denemek istiyorsanız, geçiş yapabilirsiniz...' diye devam etti Hu.

5 eylül zodyak

Götürmek.

Tam tahıllar, meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve baklagillerle dolu bir diyete bağlı kalarak sağlığınızı büyük ölçüde etkileyebilirsiniz. Hu olarak açıkladı , 'Sağlıklı beslenme kalıplarını benimsemek için asla geç değildir ve sağlıklı beslenmenin faydaları, toplam erken ölümleri ve farklı erken ölüm nedenlerini azaltmak açısından önemli olabilir.' Ömrü uzatmak için diğer stratejiler şunları içerir: stresle başa çıkma , bol bol uyumak , Ve gerektiği gibi takviye .