Yiyeceklerinizde Kaçınmanız Gereken 13 Tehlikeli Toksin
Toksinler, vücudun işini yapma yeteneğini engelleyen her şeydir. Toksik olduğunuzda, karaciğerdeki detoksifikasyon mekanizması yavaşlar ve bazı toksinler istediğimizden veya sistemlerimizin kaldırabileceğinden daha uzun süre aktif kalabilir. Bu bizi hasta ediyor ve normal metabolizmayı engelliyor, 'işlevsel tıp doktoru Mark Hyman, tıp doktoru mbg'ye söyler .
Toksinleri hayatımızdan tamamen çıkaramasak da, yiyeceklerimizin toksik yükünü azaltmak için adımlar atabiliriz. Biraz daha temiz yemek istiyorsanız, kaçınmanız gereken birkaç şey:
1. Pestisitler
Bitkileri zararlılardan korumak için kullanılmış, endüstriyel pestisitler doğum kusurları ve belirli kanserler .
İlan
Nasıl kesilir:
Organik gıdaların sentetik böcek ilacı içermemesi gerekir. Kontrol et EWG'nin Clean 15 ve Dirty Dozen listeleri hangi meyve ve sebzelerin en çok (ve en az) pestisit ile püskürtüldüğünü görmek için. Organik olsun ya da olmasın, yemeden önce ürünlerinizi duruladığınızdan emin olun.
2. BHA (Butillenmiş Hidroksianisol) ve BHT (Butillenmiş Hidroksitoluen)
Bu yaygın işlenmiş gıda koruyucularının güvenli olduğu ilan edildi, ancak FDA tarafından ancak olası insan kanserojenleri olarak kabul edildi. Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı . Ayrıca şunlarla da ilişkilendirilmiştir: hormon bozulması erkeklerde sperm boyutu daha küçüktür ve Birleşik Krallık'ta yasaklanmıştır.
Nasıl kesilir:
BHA veya BHT ile korunmadıklarından emin olmak için paketlenmiş yiyeceklerinizin içerik etiketlerini kontrol edin.
3. Rekombinant Sığır Büyüme Hormonu (rBGH / rBST)
Bu hormon ineklere süt üretimini artırmak için verilir. Süt ürünlerinde yüksek seviyelerde insülin benzeri büyüme faktörü-1 (IGF-1) ürettiği bulunmuştur. erkeklerde kolon kanseri riskini artırmak .
11 temmuz burcu
Nasıl kesilir:
Organik veya hormonsuz süt ürünlerini seçin.
4. Dioksinler.
Dioksinler ve dioksin benzeri bileşikler (DCL'ler) besin zincirinde birikir ve et, süt ürünleri ve balık dahil birçok bileşende bulunur. Dioksinler, çevreye zarar vermenin ötesinde, bu yol nedeniyle yüksek dozlarda insan sağlığına zararlı olabilir. yağ dokusu tarafından emilir ve depolanır . FDA'ya göre , 'Çalışmalar, DLC'lere maruz kalmanın üreme ve gelişim sorunları, kardiyovasküler hastalıklar, artan diyabet ve artan kanser gibi çeşitli olumsuz sağlık etkilerine yol açabileceğini öne sürüyor.'
Nasıl kesilir:
Mümkün olduğunda organik yemek ve et ve süt ürünleri tüketiminizi sınırlamak, dioksinlerden kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
5. Bisfenol-A (BPA)
Yiyecek ve içecek teneke kutularında bulunan bu hormon taklitçisinin, meme ve prostat kanseri , üreme ve davranış sorunları , obezite , ve şeker hastalığı .
Nasıl kesilir:
İçin yemeğinizin BPA içermediğinden emin olun , 'BPA ve BPS içermez' etiketli tenekeleri arayın, yedi numara ile etiketlenmiş plastik ambalajlardan kaçının ve kimyasalları ısıtıldığında sızıntı yapabileceğinden plastik gıda kaplarını mikrodalgaya koymayın.
6. Sodyum Nitrit / Nitrat
İşlenmiş etler gibi şarküteri gıdalarında kullanılan bu koruyucular, bazı çalışmalarda kansere bağlı , yine de bunlar üzerinde daha fazla araştırma yapılması gerekiyor. Nitrat ayrıca içme suyunda yaygın bir kirletici maddedir ve EWG eyaletleri 'İçme suyundaki nitrat için federal yasal sınır, nitrata kronik, düşük seviyeli maruziyet ve potansiyel kanser riski ile ilgili artan endişeleri gidermekte başarısızdır.'
Nasıl kesilir:
Musluk suyunuzu bir yüksek kaliteli filtre ve işlenmiş et alımınızı izleyin.
tuz hakkında rüya
7. Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar
Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (PAH'lar), kömür ve benzin yakıldığında oluşur ve bunları ızgara veya kömürleşmiş yiyecekler yediğimizde tüketebiliriz. Bu sınıftaki kimyasalların hayvanlarda kanser riskini artırmak ancak insan sağlığı üzerindeki etkilerine dair araştırmalar sınırlıdır.
Nasıl kesilir:
Izgara yiyeceklerinizi önceden pişirin ve kısık ateşte bitirin.
8. Heterosiklik Aminler
PAH'lar gibi, Heterosiklik Aminler (HCA'lar) da yiyecek açık ateşte pişirildiğinde oluşabilir. En çok pişmiş etlerde bulunurlar ve ayrıca artan kanser riski ile ilişkili .
Nasıl kesilir:
Izgara yiyeceklerinizi önceden pişirin ve kısık ateşte bitirin.
9. Akrilamid
Akrilamid, patates kızartması ve patates cipsi gibi kızarmış, nişastalı yiyeceklerde ve yüksek sıcaklıklarda pişirilmiş tahıllarda bulunan bir kimyasaldır. Göre Amerikan Kanser Topluluğu , gıdalardaki akrilamid düzeylerinin kanser riskini artırıp artırmadığı henüz belli değil, ancak bazı kuruluşlar Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı (IARC) Olası bir insan kanserojeni olarak sınıflandırın.
Nasıl kesilir:
Kızartılmış yiyeceklerden, atıştırmalık cipslerden, krakerlerden, kızarmış tahıllardan, kurabiyelerden ve ekmek hamurlarından kaçının.
10. Yapay Gıda Boyası ve Boyaları
Bazı sentetik gıda boyaları, DEHB gibi nörolojik bozukluklar .
Nasıl kesilir:
Yusufçuk, spirulina ve havuç gibi doğal malzemeler kullanılarak boyanmış yiyecekleri arayın.
11. Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO'lar)
Çoğu mısır, soya, pamuk tohumu ve kanola ABD'de yetiştirilen GDO'lardan yapılır. GDO'ların uzun vadeli insan sağlığı üzerindeki etkisi belirsizdir, ancak bu ürünlere genellikle sağlıksız olduğunu bildiğimiz kimyasal böcek ilaçları püskürtülür.
Nasıl kesilir:
Mümkünse organik yiyecekler arayın. Tanım olarak, USDA sertifikalı organik olarak etiketlenmiş bir gıda da GDO'suz olacaktır.
Sağlıklı yaşam tutkunuzun dünyayı değiştirmesini mi istiyorsunuz? Fonksiyonel Beslenme Koçu Olun! Yaklaşan canlı ofis saatlerimize katılmak için bugün kaydolun.
Arkadaşlarınla Paylaş:
