Bu Keto Somonu ve Brüksel Lahanası Tarifiyle Kendinizi Etkileyeceksiniz

Popüler diyetler söz konusu olduğunda, çok fazla ses getiren iki tane vardır: Akdeniz diyet ve ketojenik diyet. Ve şef Michael Silverstein'ın yeni yemek kitabından alınan bu tarif, Yeni Keto Pişirme , ikisini bu basit tabakta harmanlıyor.

Yemek kitabı, sağlıklı bir kiloya ulaşmak için ketojenik diyeti kullanma deneyiminden ilham aldı: Bir yılda 80 kilo verdi. Silverstein, kilo vermenin anahtarının katı diyet olmadığını, ancak kitaptaki tarifler gibi keto diyet parametreleri dahilinde gerçekten zevk aldığı yiyecekleri pişirdiğini söylüyor.

29 ağustos burcu

'Bu aydınlık ve güneşli akşam yemeği, kavrulmuş somonun taze bir şekilde alınması için limon ve otlarla dolu,' diye yazıyor. 'Akdeniz lezzetleri gerçekten bir yumruk atıyor ve bu güzel yemek sağlıklı yağlar ve besinlerle dolu.'

Ve her gece yemek pişirmek, Silverstein'ın sağlıklı yaşam tarzı değişikliklerinin önemli bir parçası olsa da, bu onun her gece karmaşık yemek pişirmek istediği anlamına gelmez (biz de istemiyoruz). Bu yüzden, 'En iyi yanı, sac tava yemeği sadece fırına atabileceğinizi. Haftanın her günü için yeterince kolay. '

Akdeniz Kavrulmuş Somon ve Brüksel Lahanası

4 kişilik

Malzemeler

• Zeytin yağı , fırın tepsisi için
• 1 lb. Brüksel lahanası
• 8 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz , saplar çıkarıldı
• 1 yemek kaşığı. koşer tuzu
• 2 çay kaşığı. taze çekilmiş karabiber
• 2 çay kaşığı. kurutulmuş dereotu veya ¼ oz. taze dereotu, doğranmış
• 2 limon suyu
• ½ fincan zeytinyağı
• 4 (6 oz.) Cilt üzerinde Somon fileto (yaklaşık 1½ lbs., toplam)
• Garnitür için limon dilimleri ve / veya taze maydanoz

Yöntem

1. Fırınınızı 475 ° F'ye önceden ısıtın. Kolay temizlik için bir fırın tepsisine alüminyum folyo koyun, ardından folyoyu biraz zeytinyağı ile yağlayın. Brüksel lahanasını ikiye bölün ve geniş bir karıştırma kabına koyun.
2. Bir mutfak robotunda, bir ot ovmak için sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber, dereotu, limon suyu ve zeytinyağını karıştırın.
3. 4 somon filetoyu derisi aşağı bakacak şekilde hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Bir kaşık dolusu ot sürün ve her filetonun üzerine yayın.
4. Sürtünün geri kalanını Brüksel lahanalarına ekleyin ve karıştırmak için karıştırın. Brüksel lahanasını filetoların etrafına eşit olarak yayın.
5. Fırının üst rafında 15 dakika pişirin, ardından fırını kızartın ve 5 dakika daha veya Brüksel lahanası güzel çıtır bir dış görünüme kavuşana kadar pişirin.
6. Doğrudan fırın tepsisinden aile usulü servis yapın veya her kişi için bir taraf Brüksel lahanası ile somonu tabağa koyun. Bir dilim limon veya taze otlarla süsleyin.

Sağlıklı yaşam tutkunuzun dünyayı değiştirmesini mi istiyorsunuz? Fonksiyonel Beslenme Koçu Olun! Yaklaşan canlı ofis saatlerimize katılmak için bugün kaydolun.

1333 melek numarası

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: