Neden Bu Dünyaca Ünlü Kardiyolog Ocak Ayından Haziran Ayına Kadar Oruç Tutuyor
Aralıklı oruç, bu yıl doktorlardan araştırmacılara, sadece kan şekerini dengelemeye ve yiyeceklerden kurtulmaya çalışan insanlara kadar çok fazla ilgi uyandırdı. Bu yüzden oturduğumuzda Steven Gundry - bir kardiyolog, kalp cerrahı, araştırmacı ve en çok satan iki kitabın yazarı - ortaya çıktığında şaşırmadık. Bununla birlikte, bizim için tamamen yeni bir protokol olan, yılın beş ayı oruç tuttuğunu öğrenince şaşırdık. Doğa ile yeniden bağlantı kurma ve bedenlerimizin gerçekten ihtiyaç duyduğu şeyle temasa geçme konusunda çok düşünmemizi sağladı.
Dr. Gundry ve aşırı oruç tutanağı.
En son kitabında Bitki Paradoksu , Dr. Gundry, tüketimini kilo alımı ve bağırsak sağlığı sorunlarına bağlayarak, lektin adı verilen bütün bir bitki proteini grubunu sorguluyor. Kitap tartışmalı olmaktan başka bir şey değildi, kendisi de 'Güven bana, 12 yıl önce, küçük bir bitki proteininin -diğer bozucularla işbirliği içinde- bu kadar çok hastalığın nedeni olduğunu iddia eden kendi kitabımı okuyor olsaydım ... Onu çöpe atardım. ' Başka bir deyişle: Kendisi için düşünmeyi ve kutunun dışında düşünmeyi seven biri.
Bu yüzden Ocak'tan Haziran'a kadar oruç tuttuğunu söylediğinde, pek şaşırmadık. Ama bu tam olarak ne anlama geliyor? Tamamen yiyeceksiz kaldığı anlamına gelmez, ancak bize insanların Yapabilmek 60 güne kadar sadece su ile gidin. Bunun yerine, 1 Ocak'tan 1 Haziran'a kadar kahvaltı ya da öğle yemeği yemiyor ve günlük tüm kalorileri 18:00 - 20:00 saatleri arasında tüketiliyor. Bunu son 10 yıldır yapıyor ve 2018'i 11'incisi yapmayı planlıyor.
İlan
Yıllık biyolojik saati anlamak.
Bu sana biraz çılgınca geliyorsa, yalnız değilsin. Bunu şöyle açıklıyor: Vücudumuzun uyku-uyanma döngüsünü düzenleyen 24 saatlik biyolojik bir saate sahibiz. Ama aynı zamanda yıllık bir saatimiz var ve geçmişte insanlar her zaman bir büyüme ve bir gerileme dönemi yaşadı. Yaz aylarında bir miktar ağırlık alıp düşer ve sonra ilkbaharda bu ağırlığı düşürür, tıpkı atalarımızın eskiden yaptığı gibi. Bu yiyecek yoksunluğu döneminde, hücrelerinin evi temizlediğini ve apoptozdan geçtiğini açıklıyor. Bunu yapmazsak, sürekli bir büyüme durumundayızdır - molalar vermek için bir sistemimiz yoktur. Kendi ağırlıklarını çekip ölmeyen hücrelere asla söylemeyiz. ' Bunun, tamamen kontrolden çıkmış hücresel büyümeyle karakterize bir hastalık olan kanser salgınında kritik bir rol oynadığına inanıyor.
Haziran ayında hala kahvaltı yapmıyor ama öğle yemeğine yarım bardak fındık ve salata eklemeye başlıyor. Yaz sonunda, mevsimlerle birlikte dolaşmak için listeye çilek ekler. Tıpkı lektinler gibi, ilk başta bu aşırı görünüyor. Ama mantığını bir kez açıkladığında, kendini gemide hissetmemek zordur - ya da en azından daha fazlasını duyacak kadar merak uyandırır. İltihapla mücadelemizi her gün 12 saat oruçla, yılın beş ayı boyunca iki saatlik bir yemek penceresi için terk edeceğimizi söyleyemeyiz, ancak atalarımızın yaşama şekli ve ne kadar uzağa gittiğimiz konusunda yeni bir takdirimiz var. oruç tutmanın terapötik özelliklerini uzatabilir.
Oruç tutmak ilginizi çekiyorsa - ancak yılın beş ayı oruç tutmaya hazır değilseniz - işte başlamanıza yardımcı olacak bazı başlangıç planları .
Ve sağlıklı yaşam tutkunuzun dünyayı değiştirmesini mi istiyorsunuz? Fonksiyonel Beslenme Koçu Olun! Yaklaşan canlı ofis saatlerimize katılmak için bugün kaydolun.
Arkadaşlarınla Paylaş:
