Bu Süper 'Sağlıklı' Yiyecek Hormonlarınızla Karıştırıyor
Bir kişi için sağlıklı olan bir yiyecek bir başkası için sağlıklı olmayabilir - bu nedenle, uygulamamda evrensel olarak bir yiyeceği kötü adam ve bir yiyeceği kahraman ilan etmekten gerçekten uzak durmaya çalışıyorum. Evet, benim gibi işlevsel doktorların çoğu fast food ve işlenmiş yiyeceklerin insanlar için harika olmadığı konusunda hemfikir olsa da, süt ürünleri, kepekli tahıllar, et ve protein tozları alanına girdiğinizde işler karışmaya başlıyor.
Bununla birlikte, hastamın hormon hedeflerini sürekli olarak engellediğini düşündüğüm bir gıda grubu var. Sağlıklı görülüyor, ancak pratiğimde tekrar tekrar, hastalarımın doğal hormon dengesini bulma yeteneklerinin önüne geçtiğini gördüm.
Meyvedir.
Bunun tartışmalı bir ifade olduğunu biliyorum. Meyveler tamamen doğaldır ve bitkisel besinler ve antioksidanlarla doludur - Anlıyorum. Açıkçası, bir kek yerine birkaç portakal dilimi koyuyorsanız, daha sağlıklı bir yaşam tarzı için attığınız adımları alkışlıyorum. Ancak hormonlarınızı dengelemeye çalışıyorsanız, meyveden biraz uzaklaşmak mantıklı olabilir.
Elma, portakal, ananas ve kızılcıkta sırasıyla 24, 21, 32 ve 31 gram şeker bulunur. Meyveli smoothie'ler genellikle bir çikolatadan daha fazla şeker içerir!
İlan
Tamam, ama meyve aslında hormonlarınızı nasıl bozuyor?
Vücudumuz meyveye hızlı tepki verir, özellikle de meyve suyu şeklinde olduğunda. Önce kan şekerinizi yükseltir, sonra da insülini yükseltir. İnsülin yükseldiğinde, vücut şekerleri hızla emmeye ve daha sonrası için depolamaya başlar. Ancak çok fazla artışla ve bunu kronik olarak yapmak, insülin direncine yol açar ve kortizol ve östrojen seviyelerini artırır.
25 kasım zodyak
Bir glukokortikoid (steroid hormon) olan kortizol, bizim savaş ya da kaç hormonal tepkimiz olarak bilinen hormondur. İnsülin direnci ortamında kortizol salınımının fruktoz (meyve şekeri) ve hastalık arasındaki bağlantı olduğu düşünülmektedir.
Örneğin tip 2 şeker hastalarında kortizol salgılanması önerilmiştir. olası bir bağlantı olmak insülin direnci ile hipertansiyon, obezite, koroner kalp hastalığı, hiperlipidemi ve kötüleşen tip 2 diyabet arasında.
Bu kortizol problemine ek olarak insülin, genellikle fazla östrojeni bağlayan seks hormonu bağlayıcı protein miktarını da azaltır. İnsülin direnci ile birlikte daha düşük SHBP seviyeleri ve daha fazla östrojen gelir.
25 eylül doğum günü kişiliği
Son olarak, meyve şekerinin (fruktoz) glikozdan bile daha kötü olabileceği ortaya çıktı. Görünüşe göre sindirim sistemi fruktozun yanı sıra diğer şekerleri de absorbe etmiyor. Daha sonra daha fazla fruktoz karaciğere gider. Karaciğerde çok fazla fruktoz, hormonal dengesizliğe, yağlı karaciğer hastalığına, sistemik inflamasyona, tip 2 diyabete ve obeziteye yol açabilen bir dizi olay yaratır.
Çözüm basit.
Meyve söz konusu olduğunda, hormonlarını dengelemeye çalışanlara meyvelere ve muhtemelen başka bir porsiyon meyveye (örneğin yeşil bir yüzlü) yapışmalarını tavsiye ederim. Ayrıca elbette onlardan sadece meyveyi sınırlamalarını değil, genel şeker yüklerini de sınırlamalarını istiyorum.
Örneğin, sabah smoothie'nizi oluştururken, yeşillikleri yoğunlaştırın ve tadı kesmek için biraz meyve ekleyin. Oranı basit tutun. Yaklaşık 2 ila 3 bardak yeşillik (lahana, ıspanak), 2 bardak sıvı (badem sütü, su veya hindistan cevizi suyu) ve 1-2 bardak çilek ekleyin. Ek bir destek için, biraz chia veya keten tohumu ekleyin; Ekstra antioksidanlar için, tat alma duyunuza şeker fikrini taklit eden ve aslında beyninizi kandıran tarçın ekleyebilirsiniz. Tarçının şekerin etkileriyle gerçekten savaşabileceğine dair kanıtlar da var. bir çalışma Tarçının, vücudun HDL'sini (iyi kolesterol) artırma ve glikoz seviyelerini düşürme (şekerin onları nasıl yükselttiğine karşı koyma) üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğu gösterilmiştir.
Dr. Shah'tan hormon dengesi için beslenme hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, kontrol ettiğinizden emin olun. mbg'nin fonksiyonel beslenme programı!
