Bu Yavaş Kavrulmuş Kereviz Yeni Favori Yan Yemeğiniz Olacak
Mevsimsel garnitürleri düşündüğünüzde, kavrulmuş kereviz favoriler listenizde üst sıralarda olmayabilir. Ama Yvette van Boven'ın bu yavaş kavrulmuş kereviz tarifini denediğinizde bize güvenin. Fırında Ev Yapımı , sebze kesinlikle senin için yapacak haftalık akşam yemeği rotasyonu . Kokulu, rahat ve şaşırtıcı derecede doyurucu - tüm eğlenceli malzemelerle, aynı anda üç yemek yiyormuş gibi hissedeceksiniz.
Mavi peynir bu karmaşık tadı getirirken, gerçek bir vegan yemeği için dışarıda bırakmakta özgürsünüz. Her iki durumda da, kerevizin bir kerevizden çok daha fazlası olduğunu göreceksiniz. gevrek çiğ sebzeler favori dip soslarınız için kullanılır. Verelim kereviz hak ettiği takdir!
GörüntüleyenYvette van Boven
Kavrulmuş Kereviz
4 kişilik
İlan
Malzemeler:
- Deniz tuzu
- 2 demet kereviz, uzunlamasına ikiye bölünmüş, yaprakları iri doğranmış
- 3-4 diş sarımsak, preslenmiş
- 3 yemek kaşığı elma şarabı
- 6 yemek kaşığı (90 ml) fındık yağı veya iyi zeytinyağı
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 demet taze maydanoz, iri doğranmış
- 3⁄4 fincan artı 1 çorba kaşığı (200 ml) sebze suyu, 2 ila 3 yemek kaşığı elma şarabı ile asitlendirilmiş
- 1 su bardağı (150 g) ufalanmış mavi (Stilton) peynir
- 2⁄3 su bardağı (70 g) iri kıyılmış fındık
Yöntem:
- Fırını önceden 200 ° C'ye (400 ° F) ısıtın.
- Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Kerevizi 3 dakika haşlayın, oluklu bir kaşıkla çıkarın ve suyunu bırakın. Kerevizi bir fırın tepsisine yerleştirin, kenarlarını aşağı doğru kesin.
- Sarımsakları elma şarabı ve yağ ile çırpın ve tuz ve karabiber ekleyin.
- Kerevizin yarısını ve maydanozun yarısını serpin ve fırın tepsisini fırına kaydırın. Suyu üzerlerine dökün ve 45 ila 60 dakika (kerevizin kalınlığına bağlı olarak) al dente ve uçları renklenene kadar pişirin.
- İsterseniz bir servis tabağına aktarın. Pansumanın geri kalanıyla çiseleyin; maydanoz, kereviz yaprağı, peynir ve fındığın geri kalanını serpin; ve servis yapın.
Tarif alıntılandı Fırında Ev Yapımı Yvette van Boven tarafından, Abrams tarafından yayınlandı, 2019.
Ve sağlıklı yaşam tutkunuzun dünyayı değiştirmesini mi istiyorsunuz? Fonksiyonel Beslenme Koçu Olun! Yaklaşan canlı ofis saatlerimize katılmak için bugün kaydolun.
900 melek numarası
Arkadaşlarınla Paylaş:
