Bu Eski Sindirim Toniği, Bir Haftada Bağırsak Sağlığımı Büyük Ölçüde Değiştirdi

Ben bir iyi belgelenmiş çay aşığı . Bir kişi olarak kafeinden kaçınır (ki endişemi körüklüyor buluyorum) ve soda (tüm bu şekere bir tür 'hayır, teşekkür ederim' ile), beni susuz bırakmamak için bitki çaylarına güveniyorum ve beni akılsızca alıkoyacak atıştırmalık çekmeceme uzanıyorum. Aynı zamanda, genel olarak sağlıkla ilgilenen birçok insan ve özellikle kaygı çeken kişiler gibi, genellikle 'ikinci beyin' olarak anılan bağırsağımın sağlığıyla çok ilgileniyorum.

Bu yüzden duyduğumda CCF genellikle bağırsak sağlığı için harika bir çay olarak anılan ayurvedik bir bitki karışımı, en azını söylemek gerekirse, ilgimi çekmişti.

7 nisan işareti

Yasemin Hemsley , mbg Collective üyesi, ayurveda uzmanı ve Doğu tarafından Batı yemek kitabı, açıklıyor: 'CCF, sindirim rahatsızlığını dengelemek ve ayurveda'ya göre sağlığı korumak için kesinlikle gerekli olan sindirim kapasitesine yardımcı olmak için tasarlanmış klasik bir ayurveda' çayı'dır. ' Harfler kimyon , Kişniş , ve Rezene , karışımdaki üç bileşen.

Hemsley, 'Bu tohumların her birinin kendine özgü uzun bir fayda listesi vardır ve bir kaynatma olarak birlikte alındığında, genel sindirim sağlığı için harika bir çare,' diyor. Batı çalışmaları, üç baharatın da yardım için faydalarını destekliyor sağlık , iltihapla mücadele , ve hatta kilo vermeye yardımcı olmak . CCF harmanı aynı zamanda tri-doshictir, yani üç dosha karışımından herhangi biri veya ayurvedik yapı için işe yarar, ancak çayı özel ihtiyaçlarınız için de özelleştirebilirsiniz. Hemsley, 'Kimyon çok sıcaktır, bu nedenle pitta tipi bir kişi veya pitta dengesizliği yaşayan biri çok fazla kimyon tüketmeye dikkat etmelidir, bu da mide durumunu daha da kötüleştirebilir, bu nedenle ağırlaştırıyorsa azaltın veya atlayın' 'diye açıklıyor Hemsley. Yemek yemeden önce sindirim sisteminiz zayıfsa, biraz rendelenmiş zencefil ekleyebilirsiniz. agni, veya bir varyasyon olarak sindirim ateşi. Ayrıca çayınıza biraz triphala tozu (üç bileşenin başka bir güçlü bitkisel ilacı dolayısıyla 'tri') ekleyebilir ve hatta onu daha güçlü hale getirmek için biraz ghee ve çiğ bal ekleyebilirsiniz. '

Tüm bu faydalardan yararlanmak için çayı hazırlama şekliniz önemlidir. 'Çay olarak adlandırsak da, Çay gerçekten çay yapraklarının demlenmesi anlamına gelen bir kelimedir. bitkisel çaylar nazikçe demlenmiş bitkileri ifade eder, 'diyor Hemsley. Narin yapraklardan çok daha yoğun ve sağlam olan bu tohumlar söz konusu olduğunda, bir kaynatma gereklidir. Bir kaynatma, bir maddenin, özellikle bir bitkiden yapılan tıbbi bir preparatın ısıtılması veya kaynatılmasıyla ortaya çıkan konsantre bir likördür.

Hemsley, tüm baharatların 1:16 oranında suyla (yani 1 bardak toplam baharat 16 bardak su gerektirir) en az ½ ve ⅛'ye kadar düşürülene kadar kaynatılmasını önerir. Daha sonra hemen içebilir veya buzdolabınızda saklayabilirsiniz, sadece çayı bireysel porsiyonlarda ısıtabilirsiniz (ayurveda, sindirim ateşini yatıştırdığı için soğuk sıvıları içmeye meyillidir, bu nedenle CCF'yi yudumlamadan önce daima en az oda sıcaklığına getirin. ).

Bir Pazar günü büyük bir parti yaptım, sonra onu büyük bir Mason kavanozunda sakladım ve oda sıcaklığımı yudumlarken suyumu yükseltmek için kullandım (bir ipucu) ayurveda uzmanı Sahara Gülü ) hafta boyunca. Ayrıca ilk kaynatma işlemine bir çubuk tarçın ekledim, Rose'dan başka bir öneri, tadı çok daha lezzetli hale getirirken sağlık yararlarını daha da artırmaya yardımcı olduğunu keşfetti.

Kendi çayınızı yapan biri değilseniz, CCF de satın alabilirsiniz. Marvin Singh, M.D. Banyan Botanik.

97 numaralı melek

Bahsedilen lezzet gelince? Onu sevdim. Baharatlı tarçın ve narenciye kişnişinin katıldığı toprak kimyonu ve tarçın, her şeyi bir araya getiren sıcak, tatlı bir nota ekledi. Tadı sonbaharda hasat baharatları ile hareketli bir Orta Doğu pazarının karışımı gibiydi. İçtiğim hafta boyunca, nohut veya turpgillerden sebzeler gibi tipik olarak şişkinliğe neden olan yiyecekleri yediğimde bile, sindirimim en üst düzeyde işlev gördü.

Bağırsağınızı sıfırlayın

Şifalı tarifler ve ipuçları içeren ÜCRETSİZ nihai bağırsak sağlığı rehberimize kaydolun.

Hemsley, kendi hayatında da benzer faydalar buldu. 'Sindirimi herhangi bir stresten doğrudan etkilenen biri olarak, bu sıcak içecek bir kurtarıcı olmuştur.' Faydalar CCF kaynatma ile de sınırlı değildir. Ayrıca bu üç baharatı yemeklerimde düzenli olarak kullanıyorum ve eğer uçuyorsam ve sıvı düzenlemeleri nedeniyle CCF kaynağımı üzerimde yapamıyorsam, sindirimim üzerinde gaz giderici bir etki için birkaç rezene çayı taşıyacağım zihin üzerindeki sakinleştirici etki, 'diyor Hemsley.

Haftalık biramı yapmak benim için bir ritüel haline geldi (ve yerel baharat dükkanımdaki satıcılar artık beni içeri girdiğinde kimyon, kişniş ve rezenemi hazırladılar). Sindirimim daha iyi hissediyor, evet, ama aynı zamanda daha sakin, daha topraklanmış ve en iyisi, sanki her gün dört gözle bekleyeceğim lezzetli bir şeyim varmış gibi hissediyorum.

3838 melek numarası

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: