Bu 30 Saniyelik Kraker Testi, DNA'nız İçin Kaç Karbonhidrat Yemeniz gerektiğini Size Söyleyecektir

Tükürüğünüze çok fazla dikkat etmeyebilirsiniz, ancak bu, yemeğiniz karnınıza çarpmadan çok önce sindirim sürecini başlatmak için ince ayarlanmış gerçek bir protein ve enzim kokteylidir. Sindirime dahil olan enzimleri mutfak aletleri gibi düşünebilirsiniz. Tıpkı bazı insanların aletleri olmayan mutfakları varken, diğerlerinin en son yüksek güçlü mutfak aletleriyle donatılmış mutfakları olduğu gibi, hepimiz tükürüğümüzde bulunan ve parçalanmamıza yardımcı olmak için miras aldığımız genetik araç türleri açısından farklılık gösteririz yemeğimizi sindirmek.

Çoğu insanın tükürüğünde amilaz adı verilen bir enzim vardır, bu enzim dev bir makaslama makası gibi büyük ve hacimli nişasta moleküllerini daha basit şekerlere ayırma yeteneğine sahiptir. Bu, vücudun enerji olarak kolayca kullanması için büyük nişasta molekülleri ipliklerini hazırlamanın ilk adımıdır. Ve amilaz nişastayı kesmede gerçekten iyidir.

Bazılarımız amilazla dolu olarak yediğimiz karbonhidratları parçalamak için bekleyen süper şarjlı tükürüğümüz var (turbo şarjlı tükürük 50 kat daha fazla amilaz içerebilir). Araştırmacılar, tükürüğümüzde hepimizin aynı miktarda amilazla donatılmadığını keşfettiklerinde şaşırdılar. Bazı insanların aslında hiç sahip olmadığı bulundu!

Vücudunuzun AMY1 adı verilen protein amilazı yapmak için kullandığı genin birden fazla kopyasını miras almış olabilirsiniz veya olmayabilir. Ve anne babanızdan miras aldığınız AMY1 kopyası ne kadar fazlaysa, şu anda tükürüğünüzde o kadar fazla amilaz var. Birden fazla amilaz kopyasına sahipseniz, muazzam miktarda nişastayı hızla yakıp sindirecek kadar şanslısınız demektir.

Tükürüğünüzde ne kadar amilaz bulunduğunu ve dolayısıyla vücudunuzun nişastayı ne kadar iyi sindirebileceğini ölçmek aslında oldukça basit. Yeni kitabımda DNA Yeniden Başlatma , Kendi genomunuzun önemli kısımlarını evde birkaç kendi kendine testle nasıl açabileceğinizi gösteriyorum. İlk genetik kendi kendine test, DNA Yeniden Başlatma Kırıcı Kendi Kendini Testidir. Bu deneyden elde edilen sonuçlar tükürüğünüzde ne kadar amilaz bulunduğunu ve bu sonuç aracılığıyla anne babanızdan miras aldığınız AMY1 geninin kaç kopyasını gösterecektir.

Test için neye ihtiyacınız olacak:

• Bir tuzlu kraker (tuzsuz olmalıdır) veya glütensiz bir diyet uyguluyorsanız, kuruş büyüklüğünde bir parça çiğ soyulmuş patates
• Bir zamanlayıcı
• Not almak için bir kalem veya elektronik cihaz

DNA Yeniden Başlatma Kırıcı Otomatik Testi nasıl yapılır:

Krakerinizi veya patatesinizi hazırlayın, ayrıca bir zamanlayıcı ve not alabileceğiniz bir şey hazırlayın. Tuzlu krakerinizin tuzsuz olduğundan emin olun. Şimdi, krakeri yaklaşık ikiye bölün veya bir parça çiğ patates kullanıyorsanız, ikisinden birini hazırlayın ve önünüze yerleştirin. DNA Yeniden Başlatma Krakeri Kendi Kendini Testinin amacı, üç Karbonhidrat Tüketim Kategorisinden hangisine girdiğinizi bulmaktır: Tam, Orta veya Sınırlı. Bu bilgiyi, tuzlu krakeri veya patatesi çiğnerken tatta bir değişikliğin oluşması için geçen süre kadar alacaksınız. Ne kadar uzun süre çiğnerseniz, tadı o kadar büyük olasılıkla değişir. Tatta bir değişiklik fark etmezseniz, bu da normaldir (ve önemlidir!) En doğru sonuçları aldığınızdan emin olmak için, denemeyi üç kez çalıştıracak ve sonuçların ortalamasını alacaksınız.

Şimdi zamanlayıcınızı çıkarın. Hazır olduğunuzda krakeri veya patatesi ağzınıza koyun ve zamanlamaya ve çiğnemeye başlayın. Kraker veya patatesteki nişasta tükürüğünüzdeki amilaz tarafından sindirilmeye başladığından, şimdi çok dikkatli olmanız gerekecek. Kendinizi yutmak istediğinizi hissediyorsanız, bu tamamen normaldir, ancak kendinizi durdurmaya çalışın. Çiğnemeye devam ederken sadece bir parça sakız çiğnediğinizi hayal etmeye çalışın.

Tatta bir değişiklik fark ettiğiniz anda veya zamanlama sırasında 30 saniyeye ulaşırsanız çiğnemeyi bırakın, yutun ve zamanı not edin. Aynı kendi kendine testi iki kez daha tekrarlayın. Şimdi, üç kere toplayın ve üçe bölün, böylece DNA Yeniden Başlatma Karbonhidrat Tüketimi Kategorinize ulaşabilirsiniz. Kişisel Karbonhidrat Tüketim Kategorinizi bulmak için birleşik puanınızı alın:

Karbonhidrat tüketim kategorileri:

• Tadı değişene kadar 0 ila 14 saniye: Tam
• Tat değişikliğine kadar 15 ila 30 saniye: Orta
• Tat değişikliğine 30 saniyeden fazla süre var: Kısıtlı

Buradan, size günlük karbonhidrat alımınızın ne olması gerektiğinin ayrıntılarını verecek olan Karbonhidrat Tüketimi Tahmin Kılavuzuna gidersiniz.

Karbonhidrat tüketimi tahmin kılavuzunuz:

* Bu, günde yaklaşık 2.000 kilokalori ortalama kalori alımını varsaymaktadır.

** Bu, günlük ortalama 2.600 kilokalori kalori alımını varsaymaktadır.

DNA Yeniden Başlatma Karb Kategoriniz Tam Kalorilerinizin yüzde 50'ye kadarını karbonhidratlardan, yüzde 20'sini proteinden ve yüzde 30'unu yağlardan alabilirsiniz.

kanser aşk burç tahminleri

DNA Yeniden Başlatma Karb Kategoriniz Orta , kalorilerinizin yüzde 35'e kadarını karbonhidratlardan, yüzde 30'unu proteinden ve yüzde 35'ini yağlardan alabilirsiniz.

DNA Yeniden Başlatma Karb Kategoriniz ortaya çıktıysa Kısıtlı Kalorilerinizin yüzde 25'e kadarını karbonhidratlardan, yüzde 35'ini proteinden ve yüzde 40'ını yağlardan alabilirsiniz.

Unutmayın, bu sayıların yalnızca tahmini bir kılavuz olması amaçlanmıştır, çünkü odak noktanız, yaşamınızı DNA'nızla aynı hizaya getirmek ve kalori saymamak olmalıdır. Bununla birlikte, yediğiniz yemeğin miktarı ve kalitesi konusunda gayretli olmanız gerekecek. Bugün, hepimiz DNA'mızın büyüdüğünden daha fazla yiyecek tüketiyoruz. Aşırı yemek, genlerimizi inciten, gençliğimizi bozan ve ömrümüzü azaltan bedeni tam anlamıyla zorlar. Sorunları daha da kötüleştirmek için, yiyeceklerimiz DNA'mızı besleyen ve güçlendiren temel bitki besinlerinden ve minerallerden arındırıldı.

Ve sağlıklı yaşam tutkunuzun dünyayı değiştirmesini mi istiyorsunuz? Fonksiyonel Beslenme Koçu Olun! Yaklaşan canlı ofis saatlerimize katılmak için bugün kaydolun.

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: