Süzme peynir hayranı değil misiniz? Bu Protein Krepleri Fikrinizi Değiştirecek

Tercihiniz bu olmadığı sürece bu kreplerde çok fazla şuruba ihtiyacınız yok; the vitamin bakımından zengin muzlar başlı başına tatlı bir malzemedir. süzme peynir Benim gibi önemseyenlerin protein ihtiyacını artırır. Bu kreplerle ben de bir numara öğrendim. Tavayı cömertçe yağlayın.

Daha sonra hamuru tavaya döktükten sonra tüm kabarcıklar patlayıp kaybolana kadar bekleyin (sabırlı olun). Sonra onları çevirin. Böylece kreplerin içi tatlı ve kekimsi kalırken güzel, çıtır bir kenar elde edersiniz.

Muzlu Süzme Peynirli Krep

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

2 ila 4 kişilik (6 ila 8 krep yapar)

24 ağustos işareti

• 1 orta boy muz
• ½ bardak süzme peynir
• ¾ bardak eski usul yulaf ezmesi
• 1 büyük yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• 1 yemek kaşığı şeker ( Editörün notu: Hindistan cevizi şekeriyle atlamaktan veya değiştirmekten çekinmeyin. )
• ⅓ bardak tam yağlı süt
• Yağlamak için tuzsuz tereyağı
• Servis için dilimlenmiş muz
• Servis için akçaağaç şurubu

1. Muz, süzme peynir, yulaf, yumurta, kabartma tozu, tarçın, vanilya, şeker ve sütü yüksek güçlü bir karıştırıcıda birleştirin. Düşük hızda karıştırmaya başlayın, çoğunlukla pürüzsüz olana kadar hızı kademeli olarak yüksek seviyeye çıkarın. Hamurun biraz dokulu olması sorun değil.
2. Büyük yapışmaz tavada veya ızgarada orta ateşte yaklaşık 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Tereyağı eridikten sonra hamuru yarım bardak olacak şekilde tavaya alın. Küçük kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar pişirin ve ardından 1 ila 2 dakika boyunca krepleri patlatın. Çevirin ve 2 ila 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Bir tabağa aktarın ve kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın. Tavayı bir kağıt havluyla silmeniz ve partiler arasında daha fazla tereyağı eklemeniz gerekebilir.
3. Servis etmek için üzerine dilimlenmiş muz ve akçaağaç şurubu ekleyin.

Kitaptan alıntı  Şımartın: Keyfini Çıkaracağınız ve Paylaşacağınız Lezzetli ve Şık Yemekler  Valerie Bertinelli'nin yazısı. Telif Hakkı © 2024 Tuxedo Ltd. Fotoğrafçılık © 2024 John Russo'ya aittir. HarperCollins Publishers'ın bir baskısı olan Harvest'ten. İzin alınarak yeniden basılmıştır.