Tüm Bitki Bazlı Hastalarıma Önerdiğim Takviyeler
40 yıl boyunca bitki bazlı bir diyet seçtikten ve 30 yıldır hastalara aynısını yapmalarını tavsiye ettikten sonra, gördüğümde hala endişeleniyorum. zayıf bir diyet yiyen veganlar vegan etiketini taşıyan ancak sağlığı geliştirme olasılığı düşük olan çeşitli yiyecekler olduğu için. Örneğin, hem Taco Bell hem de White Castle bitki bazlı seçenekleri teşvik ediyor. Ve bu bir çırpıda işe yarayabilirken, sağlığı geliştiren bir yeme modelinin temel dayanağı, meyveler, sebzeler, baklagiller, kepekli tahıllar, kuruyemişler ve tohumlar gibi işlenmemiş temellere odaklanarak tek bileşenli bütün gıdalar olmalıdır.
Çok işlenmiş abur cuburların ötesinde, bazı veganların içine düştüğü başka bir tuzak, akıllıca takviye etme ihtiyacını görmezden gelmektir. Bu bir sınırlama değildir vegan diyeti ancak tükenmiş toprak ve iç mekanda yaşam tarzları ile dünyanın durumunu temsil ediyor ve bu da eşit derecede düşük vitamin alımıyla sonuçlanıyor. Klinikte gördüğüm yetişkinlerin çoğu, diyetleri ister vegan olsun ister başka türlü, yaptığım ileri testlerde ortaya çıkan önemli besinlerden yoksundur. Aşağıdaki liste, sonuçları en üst düzeye çıkarmak için bitki bazlı diyetime eklediğim şeydir (ipucu: İlk üçü en önemlisidir).
mart doğum günü burç
1. B12 Vitamini:
B12 vitamini beyin, sinir ve hematolojik sağlık için önemlidir ve metilasyon adı verilen önemli bir süreçte bir faktördür. Metilasyon, homosistein seviyelerini düzenler ve DNA regülasyonunun kontrolünde önemli bir rol oynar. Ne bitkiler ne de hayvanlar B12'yi yapmaz; insanlar dışındaki hayvanların gastrointestinal kanalında bulunan bakteriler tarafından üretilir. Hayvansal ürünler yendiğinde, B12 seyirci olarak yutulur. Ürünümüzü yıkadığımızda, B12 bakımından zengin bakterileri yıkarız.
Tarafından bazı tahminler , Veganların yüzde 50'si ve vejeteryanların yüzde 10'u B12 vitamini eksikliği yaşıyor. İdeal olarak daha iyi emilim için sıvı, dil altı veya çiğnenebilir form olarak haftada bir yaklaşık 2.500 ug veya bu program sizin için daha iyi çalışıyorsa günde 250 ug almanızı öneririm. Daha büyük miktarlarda B12 almanın bilinen bir riski yoktur.
İlan
2. D Vitamini:
D vitamininin kemik sağlığını geliştirdiği biliniyor ve kan basıncı ve kan şekeri kontrolü, kalp fonksiyonu ve beyin sağlığı için gerekli olduğu kanıtlanıyor. Kan seviyelerinin ölçümleri, yeterli miktarda D vitamini değerlendirmenin en iyi yoludur. İngiltere'nin 65.000'den fazla sakini üzerinde yapılan bir çalışmada, araştırmacılar, etçil meslektaşlarına kıyasla veganların daha yüksek lif, magnezyum ve E ve C vitaminlerine sahip olduğunu bulmuşlardır. daha düşük D vitamini seviyeleri
Günde 20 ila 30 dakika maruz kalan ciltte doğrudan güneş ışığı yeterli D vitamini sağlayabilir, ancak çoğumuz için ağızdan takviye gereklidir. D3 vitamini en yaygın olarak önerilen formdur ancak genellikle lanolin gibi hayvansal kaynaklardan elde edilir. D3'ün vegan versiyonları artık mevcut ve standart tavsiye günde 800 IU takviyesi yapmaktır, ancak rutin olarak günde 2.000 IU ile başlıyorum ve 50 ila 70 ng / mL kan seviyelerine ulaşmak için titrasyon yapıyorum.
3. Omega-3'ler:
fotoğrafı çekenStoklu
2929 melek numarası
Düşük kan seviyelerini kontrol edebilirim Omega 3 kliniğimde ve diyetten bağımsız olarak eksiklikler yaygın. Bununla birlikte, balık veganlar için bir seçenek olmadığından, yosun kaynaklı DHA ve EPA (kalp ve beyin sağlığı için harika olan yağ asitleri) takviyesi şeklinde omega-3 takviyesi yapmayı sıklıkla tavsiye ederim. Vegan diyetindeki çoğu hastanın her gün 250 mg almasını ve aynı zamanda iltihaplanmaya katkıda bulunabilecek omega-6 bakımından zengin yiyecekleri sınırlamasını öneririm. Bunlar çoğunlukla mısır, soya, aspir, ayçiçeği gibi yağlar ve bitkisel yağ karışımları şeklindedir. Genel olarak kolay gidin veya yemek pişirmek için yağları atlayın. Son olarak, EPA ve DHA'nın öncüsü olan ALA açısından zengin bütün gıdaların eklenmesi teşvik edilir. Günde 1 ila 2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu, küçük bir avuç İngiliz cevizi, chia tohumu ve yeşil yapraklı sebzeler kullanmak kolaydır.
4. L-karnitin:
L-karnitin, kalpte ve diğer kaslarda enerji üretimini hızlandırmak için yağ asitlerini zarlardan geçirmede önemli bir rol oynar. L-karnitin esas olarak ette bulunur. et ) ve vejeteryanların kaslarında daha düşük L-karnitin bulunur. Bu amino asitten yoksun hastalarda nadiren kalp hastalığı raporları vardır. Veganlarda L-karnitin takviyesi ile ilgili uzun süreli çalışmalar mevcut olmasa da, veganları günde 500 mg ile takviye etmeyi optimal sağlık için bir tavsiye olarak değerlendiriyorum - özellikle atletik veya kalp hastalığı olanlarda. Son zamanlarda kırmızı ette L-karnitin gösterildi Hastaların kanında ölçtüğüm bir molekül olan TMAO'nun oluşmasına yol açabilecek ve bu, arter sağlığı için sakıncalıdır. Et yiyen hastalara ve L-karnitin takviyesi alanlara her iki alışkanlığı da bırakmalarını tavsiye ederim. TMAO yükseltilmiş.
933 melek sayısı anlamı
5. Taurin:
Taurin vücuttaki en bol amino asittir ve muhtemelen onu enerji içecekleri dünyasının ötesinde hiç duymadınız. Taurin, kalp bağışıklık sistemlerinin düzgün çalışması, insülin etkisi, işitme ve elektrolit dengesi için önemlidir. Genellikle et ve deniz ürünlerinde bulunur. Veganlar düşük seviyelerde taurine sahip olabilir. Günde 500 mg takviye bir seçenektir.
6. Vitamin K2:
K2 vitamini, kalsiyumu arterler yerine kemiklere yönlendirir ve güçlü kemikler ve sağlıklı bir kalbi desteklemek için D vitamini ile birleştirildiğinde iyi çalıştığı gösterilmiştir. Bitkisel besinlerde bulmak zordur. Vücudumuz koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunan K1 vitaminini K2'ye dönüştürebilir, ancak ne kadarının dönüştürüldüğü belirsizdir ve kan seviyelerini ölçmek rutin değildir. Vücudumuz yaşlandıkça vitaminlerde azalma olur K2 üretimi , bu nedenle yetişkin veganların takviye etmesi önerilir. Bu vitamin, lahana turşusu, bitki bazlı kefir, pastörize edilmemiş kombu çayı, vegan kimchi ve natto gibi yiyeceklerde bulunabilir. Genellikle natto'dan olmak üzere, günde 50 ila 100 ug K2 vitamini sağlayan bir dizi vegan takviyesi vardır.
Vegan diyetleri, sağlık için harika bir seçimdir, temiz bir gezegeni teşvik eder ve insan tüketimi için yetiştirilen hayvanların yaşamına dikkat eder. Vegan diyete geçmek yalnızca binlerce tıbbi araştırma çalışmasıyla desteklenmekle kalmaz, aynı zamanda Birleşmiş Milletler, Oxford Üniversitesi, USDA Gıda Yönergeleri ve Beslenme ve Diyetisyenler Derneği . Bitki bazlı rutininize bu altı takviyeyi eklemek biraz güçlük gibi görünse de, 'akıllı bir vegan' olmak ve vücudunuza en iyi şekilde çalışması için ihtiyaç duyduğu her şeyi verdiğinizden emin olmak önemlidir.
