Sağlık Direktörümüzün Yemin Ettiği Kakule ve Zencefilli Granola Tarifi

Granola tarafından sürekli olarak hayal kırıklığına uğrayan başka biri var mı? Çıtır kümeler eski bir erkek arkadaşı anımsatıyor: tatlı ve ilk başta senin için iyi görünüyor, ama sonunda çöp ve bir tür hayal kırıklığıyla dolu. Cidden, pek çoğu aşırı şeker, yapay tatlar veya işlenmiş yağlar - hepsini kişisel olarak smoothie kasemden olabildiğince uzak tutmak istiyorum, çok teşekkür ederim. Elbette, bunu doğru yapan birkaç marka var (hakkımda her şeyi okuyabilirsiniz) sağlıklı seçimler burada )—ama şüpheye düştüğümde, tamamen ajans sahibi olmak ve tüm kutularımı kontrol eden ev yapımı granola yapmak üzereyim. Örnek olay: Bu hafta sonu hazırladığım bu kakule ve zencefilli granola tarifi.

24 mayıs burcu

Ne zaman granola yapsam, ne yarattığımı gerçekten değerlendirmeden, genellikle malzemelere - biraz bundan, biraz bundan - bakarım. Ancak bu son kreasyondan bir ısırık aldığımda hemen tarifi yazdım. Bu karışım, vücudumu besleyeceğini bildiğim malzemelerle doluyken, doğru miktarda çıtır çıtır, çiğnenebilir ve tatlı olmayı başardı. Bahsettiğim: fırının sıcağında tam olarak doğru miktarda şekerlenen antioksidan açısından zengin zencefil; küçümsenmiş ve besleyici kabak çekirdeği ; ve tüm harikasıyla kakule anti-inflamatuar özellikler .

Sonra, tabii ki, bir de direnç var: mindbodygreen organik sebzeler+. Bu yeşillik tozu, organik olanlar da dahil olmak üzere 31 güçlü bileşenle doludur. sebze olmak , koyu yapraklı yeşillikler, kök sebzeler, meyveler ve bitkisel bitkiler. Dahası, sağlıklı sindirimi ve besin emilimini desteklemek için sindirim enzimleri, prebiyotik lifler ve probiyotikler içerir.*

Hepsi bir arada, bu granola kan şekeri dengesini, bağırsak sağlığını, tokluğu ve daha fazlasını destekleyen bileşenler içeriyor ve ben buna doyamıyorum. Smoothie kasenizin üzerine serpin, yoğurdun üzerine atın, çıtır bir mısır gevreği için üzerine ev yapımı yulaf sütü dökün veya küçük bir atıştırmalık olarak tek başına yiyin. Şimdi, hemen dönerim, başka bir parti hazırlamam gerekiyor.

Kakule ve Zencefilli Granola

Porsiyon: 4 ila 6

811 ne anlama geliyor

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı zencefil, doğranmış
• 1 1/2 su bardağı yulaf
• 1/2 bardak badem ezmesi (veya tercih edilen fındık yağı)
• 1/4 kabak çekirdeği
• 1/4 su bardağı kabaca kıyılmış fındık (badem, ceviz, ceviz)
• 1 hurma, doğranmış
• 1 tatlı kaşığı çiğ bal
• 2 yemek kaşığı organik sebzeler+
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı kakule
• 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (gerektiği kadar ayarlayın)
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 2 yemek kaşığı keten tohumu

Yöntem

1. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve birleştirilene kadar karıştırın. Karışım hafifçe ufalanmalıdır, ancak bir top haline getirmek için birbirine bastıracak kadar yapışkan olmalıdır.
2. Bir fırın tepsisine yayın, karıştırma aletinizle veya ellerinizle düzleştirin.
3. 375'te 7 dakika veya üst kısım altın kahverengiye dönene kadar pişirin.
4. Fırından çıkarın ve 15 dakika soğumaya bırakın.
5. 2 haftaya kadar cam kapta saklayın.