Nightshade'ler Aslında Sizin İçin Kötü mü?

Bazı sağlıklı yaşam savunucuları itüzümüne karşı bir hoşnutsuzluk ifade ediyor; ancak 'bizim için kötü' veya 'bizim için iyi' olarak sınıflandırılan birçok gıda gibi, bu konuda da çok az netlik var. Neden. Patatesleri sevdiğimiz için (ve domatesleri, dolmalık biberleri ve acı biberi, aman tanrım!), biraz kazı yapmaya ve her şeyin temeline inmeye karar verdik.

Peki gece gölgeleri gerçekte nedir?

Gece gölgeleri aslında adı verilen bir bitki türünü oluşturan birkaç bin üyeye gönderme yapıyor. Solanaceae. Bunların çoğu yenilebilir olmasa da, domates, patates, patlıcan, dolmalık biber ve hatta kırmızı biber ve acı biber gibi bazı baharatlar ve otlar da dahil olmak üzere bazıları yenilebilir.

Neden bazı insanlar sağlıksız olduklarını düşünüyor?

Bunların hepsi, bazı vücutların duyarlı olabileceği kimyasallar olan alkaloid içeriğine bağlıdır. Kimberly Snyder , en çok satan yazar Ve mbg sınıf öğretmeni , şöyle açıklıyor: 'İtüzümü bitkilerinin hem tıbbi hem de toksik yönleri, alkaloid özelliklerine atfedilebilir. Çoğunlukla nitrojen bazlı kimyasal bileşikler olan alkaloitlerin, saflaştırılmış formlarında geniş bir yelpazede farmakolojik uygulamalara sahip olduğu bulunmuştur ve her şeyde kullanılmıştır. uyarıcılara, psikotroplara, halüsinojenlere ve bazı zehirlere karşı anti-sıtma ve anti-kanser ilaçları. Gece gölgesi bitkilerinde dört temel alkaloit türü bulunur, ancak temel gıda olarak kabul ettiğimiz alkaloitlerin hepsi mevcut değildir. Steroid alkaloidler genellikle patates (solanin) ve domates (tomatin) dahil olmak üzere çoğu gıda itüzümünde bulunur. Tropan, indol ve pirrolizidin alkaloitleri daha az yaygındır ve uyuşturucu benzeri özellikleriyle daha çok bilinir.'

Tamam ama bunlar GERÇEKTEN iltihaplandırıcı mı?

Gece gölgeleri harika, bütün gıdalardır ve aslında birçok antiinflamatuar özellik içerir. Örneğin, 'İtüzümü ailesinin bir parçası olarak kabul edilen domatesler, likopen ve C vitamini antioksidanlarıyla doludur.' Miranda Çekiç , R.D. ve kurucusu Çıtır Turp diyor. 'Likopen alımı kalp hastalığı, meme ve prostat kanserinin önlenmesiyle bağlantılıdır. C vitamini antiinflamatuardır ve vücudunuzun strese tepki vermesine de yardımcı olur.'

Gece gölgeleri yalnızca onları sindiremediğinizde iltihaplı hale gelir. Bu, bunun itüzümünden ziyade vücudunuzun gıdanın içindeki bileşiklere iyi tepki vermediği anlamına gelir. Yiyecekler tam olarak sindirilmez ve emilmezse vücutta iltihaba neden olur.

23 eylül yıldız işareti

Dr.Will Cole Şöyle açıklıyor: 'İtüzümü bazı insanlarda iltihabı tetikleyebilen alkaloidler içerse de, gıdanın hatasından ziyade kişinin bağırsakları ve bağışıklık sistemi zayıflamış ve dengesizleşmiştir. Bu insanlar için diğer şifa yöntemlerine odaklanmanızı öneririm. bağırsakları iyileştirmek ve bağışıklık sistemini dengelemek için gıdalar ve fonksiyonel tıp protokolleri, böylece bu gece gölgelerini tolere edebilirler ve sağlıklı özelliklerinden faydalanabilirler.'

Gece gölgelerinden kaçınmanın daha iyi olacağı bazı insanlar var mı?

Tüm uzmanlarımız gece gölgesinden kaçınması gereken bir grup insana, yani artritli kişilere dikkat çekti. Gece gölgeleri iltihaplanmayı tetikleyebildiğinden, artrit gibi iltihaplanmaya özgü rahatsızlıkları olan kişiler için olumsuz unsurlar, olumlu unsurlardan daha ağır basabilir. Uzmanlarımız diğer herkes için vücudunuzu dinlemenizi tavsiye ediyor. Kimberly, 'Kişisel olarak bunları sindirmekte herhangi bir sorun yaşamıyorum ve aynı zamanda RA'm da yok ve bu yüzden onlardan özgürce keyif alıyorum. Sizi de aynısını yapmaya ve kendi vücudunuzun tepkilerini de ölçmeye teşvik ediyorum' diyor.