Melek Numaranızı Öğrenin

Düşük Karbonhidratlı Bir Akşam Yemeği'ne mi İhtiyacınız Var? Bu Nefis Keto Tavuk ve Mantı Çorbasını Deneyin

Ruh ısınan bir halk ilacı olarak efsanevi olan tavuk çorbası ideal yemek olabilir. Ekstra rahatlık için buraya nefis köfte ekledim. Teorisine göre tavuk çorbasının bazı antiinflamatuar özellikleri vardır ve anekdot olarak aynı fikirdeyim: Geçen kış kötü bir soğukla ​​aşağı inmek Kendime buna davrandım keto dostu çorba. Birkaç gün içinde, artık evden çıkmadan önce ceplerimi bir sürü kağıt mendille doldurmak zorunda kalmadım!





Keto Dostu Tavuk ve Mantı Çorbası

Servis 6

İlan

Tavuk çorbası için:

  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • ½ pound kemiksiz, derisiz tavuk butları, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
  • Kelt deniz tuzu
  • Taze çekilmiş karabiber
  • ½ doğranmış sarı soğan
  • 1 sap kereviz, doğranmış
  • 1 küçük havuç, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı taze kekik
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
  • ⅓ fincan krema

Köfte için:

  • 1 su bardağı az nemli tam yağlı mozzarella peyniri rendelenmiş
  • 2 yemek kaşığı tam yağlı krem ​​peynir
  • ¾ fincan badem unu
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu
  • Kelt deniz tuzu
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 1 büyük yumurta, çırpılmış

Yöntem:

  1. Tavuk çorbasını yap : Büyük bir tencerede veya Hollanda fırınında zeytinyağını yüksek ateşte parlayana kadar ısıtın. Tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın, tencereye ekleyin ve her tarafı altın sarısı kahverengi olana ve neredeyse tamamen pişene kadar, toplamda yaklaşık 8 dakika pişirin. Tavuğu bir tabağa alın.
  2. Tencereye soğanı, kerevizi ve havucu ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Pişirmenin son dakikasında sarımsağı ekleyin. Kekiği ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuğu tencereye geri koyun, ardından tavuk suyunu ekleyin, kaynatın ve kaynatın. Tatları eritmek için 25 dakika pişirin ve tadına bakmak için tekrar tuz ve karabiber ekleyin. Maydanoz ve kremayı karıştırın ve ısıyı en düşük kaynama derecesine getirin.
  3. Bu arada köfteleri yapın: Mozzarella ve krem ​​peyniri mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. 30 saniyelik aralıklarla mikrodalga, eriyene ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Badem ununu ve kabartma tozunu ekleyip tuz ve karabiber ekleyin. Hafifçe soğuduktan sonra çırpılmış yumurtayı ekleyin ve hamur oluşana kadar karıştırın. Hamuru bir parça parşömen kağıdına alın ve 12 küçük top halinde yuvarlayın.
  4. Köfteleri kaynayan çorbaya koyun ve 30 saniye ile 1 dakika arasında hafifçe şişene kadar pişirin. Yüksek bir ayarda veya çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde köfte parçalanır!

Alıntı yapılan kaynak Rocco'nun Keto Konforlu Yemek Diyeti Rocco DiSpirito tarafından. Telif Hakkı 2020 Rocco DiSpirito tarafından. Penguin Random House LLC'nin bir baskısı olan Rodale Books'un izniyle alınmıştır. Tüm hakları Saklıdır. Bu alıntı, yayıncının yazılı izni olmaksızın çoğaltılamaz veya yeniden basılamaz.



Ve sağlıklı yaşam tutkunuzun dünyayı değiştirmesini mi istiyorsunuz? Fonksiyonel Beslenme Koçu Olun! Yaklaşan canlı ofis saatlerimize katılmak için bugün kaydolun.



Arkadaşlarınla ​​Paylaş: