Los Angeles'ın Arka Bahçesinde Her Yıl 6.000 Kilo Gıda Büyüyen Aileyle Tanışın

Sokaktan bakıldığında, Los Angeles'a arabayla yaklaşık 30 dakika mesafedeki Pasadena, Kaliforniya'daki Dervaes ailesinin evi, banliyö bloğundaki diğerlerinin çoğuna benziyor. Ancak köşede hızlı bir bakış, meyve, sebze ve bir veya iki haydut tavukla dolu bir arka bahçeyi ortaya çıkarır.

Dört kişilik aile, Urban Homestead lakaplı dönümün onda biri arazisinde yılda 6.000 pounddan fazla ürün üretiyor.

fotoğrafı çekenKentsel Çiftlik Evi

Patrik Jules, çiftliği 30 yıl önce geliştirmeye başladı. yemeğinin mülkiyetini geri almak ve daha derin bir çevre bilinci geliştirin.

Yıllar boyunca, Jules ve üç çocuğu, kimyasal böcek ilacı veya gübre kullanılmadan organik olarak bakılan yüzlerce bitkiyi desteklemek için mülklerinin her santimini kullandılar.

fotoğrafı çekenKentsel Çiftlik Evi

En yoğun yıllarda, arka bahçe çiftliği 400'e kadar bitki çeşidini barındırabilir, ancak kuraklık, kentsel yaban hayatı ve komşu ağaçlardan ve evlerden gelen gölgeler gibi faktörler bu sayının dalgalanmasına neden olur.

Aile, banliyö çiftçiliğinin zorluklarını adım adım attı ve yapamayacaklarını düzeltmek için doğaya yaslandı.

26 ağustos işareti

Jules bir e-postada 'Bir şeyleri organik olarak büyütmek zor,' dedi lifeinflux. 'Bazen doğanın olmasına izin vermeliyiz ve eğer mahsuller çok istila edilmişse, sadece mahsulü çekip başka bir parti ekeriz.'

O ve çocukları vejeteryan diyetlerinin çoğunu çiftlikten alıyorlar ve sabırlarının ürünlerini — organik otlar, yeşillikler ve meyveler— yerel yemek ortamını desteklemek isteyen Los Angeles bölgesi sakinleriyle paylaşıyorlar. İnsanlar her hafta Urban Homestead ürünlerinin yanı sıra yakındaki işletmelerden unlu mamuller, çiğ bal ve reçellerle dolu bir CSA kutusu satın alabilirler.

fotoğrafı çekenKentsel Çiftlik Evi

Toplumu yolculuklarına katılmaya davet ederek, başkalarına doğaya bağlanmanın zor olmadığını göstermeyi umuyorlar. Heck, bunu yapmak için evini terk etmen bile gerekmiyor.

akrep kadını terazi erkeği

Jules, 'Bir apartman dairesinde, banliyöde veya 10 dönümlük bir alanda yaşıyor olun, misyonumuz yiyeceklerini geri almak ve daha sürdürülebilir ve bilinçli bir yaşam tarzı yaşamak isteyen insanlarla bağlantı kurmaktır' dedi. Hepimiz toplu olarak büyük etkisi olan küçük adımlar atabiliriz. Bir bitki penceresi kaplasa veya yerel çiftçi pazarınızı desteklese bile. '

fotoğrafı çekenKentsel Çiftlik Evi

Daha büyük olanı karıştıran yeni bir tarım hareketine öncülük ettikleri bilgisi, daha iyi bir zihniyettir ve mevsimin ilk şeftali veya domatesini ısırma beklentisiyle birlikte, uzun hasat saatlerinden geçmelerini sağlar.

Çiftçilik, inişli çıkışlı bir yolculuktur. Bu 7/24 günlerde ve kolaylık parmaklarımızın ucunda, kendi yiyeceğinizi yetiştirmek, yiyecekleri çiftlikten sofraya getirmek için harcanan enerjiyi ve çabaları takdir etmenizi ve anlamanızı sağlıyor. '

fotoğrafı çekenKentsel Çiftlik Evi

İlgili okumalar:

• Bu 9 Urban Farm, Yemeğe Bakış Açınızı Değiştirecek
• Bu Çift, Kendi Kendini Sürdüren Adalarını İnşa Etmek İçin Yıllar Geçirdi

Sağlıklı yaşam tutkunuzun dünyayı değiştirmesini mi istiyorsunuz? Fonksiyonel Beslenme Koçu Olun! Yaklaşan canlı ofis saatlerimize katılmak için bugün kaydolun.

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: