Kendi Paketinizi Yapın: Bu Yumurta Damla Çorbası 10 Dakikada Hazır Olabilir
Hiç kendi yumurtalı çorbanızı yapmadıysanız, kaçırıyorsunuz demektir. Bu paket servisi olan klasik evde yapmak çok kolay ve çoğu restoranda aldığınızdan çok daha lezzetli.
İhtiyacınız olduğunda rahatlatıcı, yatıştırıcı yemek bir tutam, biraz yap! İster sadece bir porsiyon yapmak isteyin, ister bir akşam yemeğini beslemek isteyin, tarifi ayarlamak kolaydır. Sadece bir fincan (240 ml) et suyu için bir yumurta isteyeceğinizi unutmayın. En iyi kısım? Bu çorbayı 10 dakika gibi kısa bir sürede masaya alabilirsiniz!
Paleo Yumurta Damla Çorbası
Yemek olarak 2 porsiyon, yan porsiyon 4 porsiyon verir.
İlan
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı. (15 ml) avokado yağı
- 2 büyük diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı. kıyılmış taze zencefil
- 3 taze soğan, ince dilimlenmiş, beyazlar ve yeşillikler ayrılmış
- 1 yemek kaşığı. (8 g) tapyoka nişastası, koyulaştırmak için (isteğe bağlı)
- 4 su bardağı (960 ml) tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı. (15 ml) hindistan cevizi aminleri
- 2 çay kaşığı. (10 ml) kızarmış susam yağı
- 4 büyük yumurta, iyice çırpılmış
- İnce Himalaya tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Yöntem:
- Orta boy bir tencere veya tencereyi orta ateşte sıcak olana kadar ısıtın.
- Yağı ekleyin ve tavanın altını kaplamak için karıştırın.
- Taze soğanların sarımsak, zencefil ve beyaz kısımlarını ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika soteleyin.
- Kullanılıyorsa tapyoka nişastası Çorbayı koyulaştırmak için 1 su bardağı (240 ml) et suyunu alın ve içindeki nişastayı çözün.
- Et suyunu, hindistancevizi aminlerini ve kızarmış susam yağını tavaya dökün. Et suyunu hafif bir kaynamaya getirin ve ardından tencereyi hemen ocaktan alın.
- Yumurtaları et suyuna ince, sabit bir akışla dökerken suyu bir yönde sürekli karıştırmak için bir kaşık kullanın.
- Ağzı olan bir ölçü kabı kullanmak yumurtaları dökmek için faydalıdır. Bu teknik, çorbada yumuşak, kremsi yumurta şeritleri verecektir.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın. Hemen servis yapın ve her kaseyi yeşil soğanla süsleyin.
Ve sağlıklı yaşam tutkunuzun dünyayı değiştirmesini mi istiyorsunuz? Fonksiyonel Beslenme Koçu Olun! Yaklaşan canlı ofis saatlerimize katılmak için bugün kaydolun.
Arkadaşlarınla Paylaş:
