Bir Metabolik Bilim Adamının Bir Günde Kan Şekeri Dengesi İçin Ne Yiyor?
Biyoenerji alanında doktorası olan bir metabolik bilim adamı olarak, Ben Bikman, Ph.D. , yazar Neden Hastalanıyoruz , Metabolik sağlığın nasıl optimize edileceği konusunda kesinlikle bir veya iki şey biliyor, buna beslenme ve yaşam tarzı alışkanlıklarınızı korumanıza yardımcı olabilir. dengeli kan şekeri ve sağlıklı bir kilo. Ve elbette, metabolik esneklik bilimine kolayca derin bir dalış yapabilir - tıbbi danışma kurulundadır. Seviyeler , ne de olsa - ama bazen bu diyet önerilerinin pratikte nasıl işlediğini görmek yardımcı olur.
Bununla birlikte, Bikman'a dizinin bu bölümünde sorduk. mindbodygreen podcast Metabolik bir bilim adamının 'Hayattaki Günü'nde bize rehberlik etmesi için. Aşağıda, bir günde tam olarak ne yediğini öğrenin.
Sabah kahvaltısı.
Kahvaltı tipik olarak Bikman'ın ana alanıdır: Bütün aile için ev yapımı bir sabah yemeği hazırlamayı sever. 'Her krepin içinde bir tam yumurta olduğu krep yapacağım' diye belirtiyor, böylece her porsiyon doyurucu bir protein kaynağına sahip. “Biraz un var ve un glikoz ve insülini artıracak” diye ekliyor, ancak esas olarak biraz daha fazla nişastayı tolere edebilen çocukları için krep yapıyor.
'Başka bir kahvaltı sadece eski moda omlet ve domuz pastırması olacak ya da omlet yapacağız' diye belirtiyor. 'Temel olarak, çocuklarımın çok fazla protein ve onunla birlikte gelen yağları aldığından emin olmak istiyorum.' Bikman'ın kendisi, yemeklerini oldukça düşük karbonhidratlı ve protein ağırlıklı tutmaya çalışıyor - ancak zaman zaman kreple uğraşacak. '[Veya] Düşük karbonhidrat alacağım yemek yerine sallamak karıştırdığımı,' diye ekliyor.
Reklamcılık Bu reklam, üçüncü taraf içeriği kullanılarak görüntüleniyor ve erişilebilirlik özelliklerini kontrol etmiyoruz.
Öğle yemeği.
“Genellikle öğle yemeği çok az karbonhidrat olacak veya hiç olmayacak” diye açıklıyor. Genellikle, otla beslenmiş, sürdürülebilir kaynaklı et veya düşük karbonhidratlı öğün yerine geçen bir sallama kaynağına sahip olacaktır. Yine, proteine öncelik vermek anahtardır: 'Protein ayrıca çok yüksek bir tokluk derecesine sahiptir, bu nedenle doğal olarak bir kişinin daha iyi porsiyonlar yemesine yardımcı olacaktır' diye ekliyor.
Önemli bir uyarı: Bikman tüm karbonhidratları şeytanlaştırmaz. Bunun yerine, bir grup kişiye karşı tavsiyede bulunur. rafine karbonhidratlar. “Karbonhidratlarımızın büyük kısmını barkodlu çantalardan ve kutulardan alıyoruz” diye açıklıyor, bu da kan şekerinin yükselmesine, yüksek insüline ve hatta potansiyel olarak insülin direncine yol açıyor.
Akşam yemeği.
Bikman, 'Her ne olursa olsun, ailemle akşam yemeği yemek istiyorum' diyor. 'Eğer genel olarak düşük karbonhidratlı tutmamın bir yolu varsa - mesela pizza yiyorsak, sadece bazı sosları yerim. Ama kızlarımdan biri spagetti ve köfte yaparsa, ben de yiyeceğim. yaptığı spagettiden biraz. Sadece ondan daha az ve daha çok köftem olabilir ama akşam yemeğini ailemle yiyeceğim.' Sevdikleriyle bağlantı kurmak, metabolik sağlık açısından iyi bir hamle olan 1 numaralı öncelik olmaya devam ediyor - sonuçta, yüksek bir sosyal entegrasyon sağlandı. pozitif metabolik fonksiyonla ilişkili .
Akşam yemeğinden sonra gecenin geri kalanında yemek yememeye çalışır. 'İyi bir gece uykusunun en büyük yordayıcısı, yatağa aç karnına gidip gitmememdir' diye paylaşıyor. 'Öğle yemeğini gerçekten dolduruyorum ve tasarım gereği daha küçük bir akşam yemeği yiyorum. Daha boş bir mideyle yatmak istiyorum, o zaman iyi uyuyacağım.' Şimdi, yatağa aç gitmek de istemezsiniz - bu kortizolü aktive et , stres hormonu - ancak yatma saatine çok yakın yemek yemek uykunuzu bozabilir. İşte bir listesi uzman onaylı yatmadan önce atıştırmalıklar , eğer acıkmış hissediyorsanız.
Götürmek.
Sonuç olarak, Bikman diyet açısından neler yapabileceğini kontrol etmeye çalışır, ancak ailesiyle vakit geçirmek için düşük karbonhidratlı bir yemeği feda etmesi gerekiyorsa, sorun değil. “Nasıl davrandığımın büyük bir bölümünü belirleyen laboratuvar dışında bir hayatım var ve başka türlü olamaz” diye paylaşıyor. 'Bir koca ve baba olmak benim mutlak önceliğimdir.'
Bu bölümü beğeneceğinizi umuyoruz! Ve unutma iTunes'daki podcast'imize abone olun , Google Podcast'ler , Spotify , veya Amazon Müzik !
Ve refah tutkunuzu tatmin edici bir kariyere dönüştürmek ister misiniz? Sertifikalı Sağlık Koçu Olun! Burada daha fazlasını öğrenin.
Bağırsaklarınızı Sıfırlayın
ÜCRETSİZ kayıt olun doktor onaylı bağırsak sağlığı rehberi alışveriş listeleri, yemek tarifleri ve ipuçları içeren
2 temmuz burcu
Artık abone oldunuz
Gelen kutunuzda bir hoş geldiniz e-postası aramaya hazır olun!
Arkadaşlarınla Paylaş:
