Bir Biyokimyacıdan Vegan Diyette Kan Şekeri Seviyenizi Nasıl Sabitlersiniz?

'Vegan' genellikle 'sağlıklı' ile eşanlamlı olarak kabul edilirken… durum tam olarak böyle değil. Vegan şemsiyesi altına giren ve kan şekerine neden olabilecek önemli bir mayın tarlası da dahil olmak üzere, sizin için pek iyi olmayan bir dizi yiyecek var. başak ve çarpışma . Bu nedenle, etsiz bir beslenme tarzı izliyorsanız, bu yiyeceklerin farkında olmak genel refahınızı desteklemeye yardımcı olabilir.

Neyse ki Jessie Inchauspé, diğer adıyla glikoz tanrıçası Instagram'da, geçenlerde bir paylaştı yardımcı rehber vegan bir diyette glikoz seviyelerini sabitlemek için, vücudunuza karşılık gelen çarpışma olmadan en fazla enerjiyi vermenize yardımcı olmak için.

Neye karşı dikkatli olunmalıdır.

Inchauspé, öncelikle işlenmiş gıdalara ve özellikle vegan olarak sınıflandırılanlara (ahem, çikolatalı sandviç kurabiyeleri) dikkat etmeniz gerektiğini not eder - hayvansal ürünler içermemeleri, sizin için mutlaka iyi oldukları anlamına gelmez. “Dağlarca şeker içerebilirler. Sonuçta şeker vegan” diye açıklıyor.

Ekteki infografikte Inchauspé, bir vegan tatlısı yedikten hemen sonra gelen kan şekerindeki keskin artışı ve yemekten sonraki iki saat içinde bunu izleyen enerji düşüşünü gösteriyor. Bunun yerine, bu kadar sert bir artışa neden olmayan ve daha çok sağlığa katkıda bulunan yiyecekleri tercih etmek daha faydalıdır. kademeli enerji Gün boyunca.

Ne yemeli.

Inchauspé, glikoz seviyelerinin farkında olan bir vegan yemek hazırlarken, yemeklerinizi hem yağ hem de proteinle dolu tutmanızı önerir. “Sadece karbonhidrat olan vegan yemekler (örneğin, sadece pirinç ve sebzeler) bizi menzilin dışına fırlat ” Bunu akılda tutarak, fasulye, avokado veya gerçekten başka herhangi bir vegan yağ ve protein kaynağı eklemek, glikoz artışlarını düzenlemeye yardımcı olabilir ve yemekten sonraki saatler içinde enerjik ve yakıt dolu hissetmenizi sağlayabilir.

203 melek numarası

Dahil edilecek yiyecekler.

Vegan diyetindeki protein, yağ ve lif kaynaklarına gelince, Inchauspé kapsamlı bir liste sunuyor:

Protein

• soya peyniri
• tempe
• iddia ediyorum
• Nohut
• Fasulye
• mercimek
• Kenevir tohumu
• ben sütüm
• Fındık

Yağ

• Avokado
• Zeytin yağı
• Avokado yağı
• Hindistan cevizi sütü
• Hindistancevizi yağı
• Zeytin
• Chia tohumları

Lif

• Başka
• Ahududu
• mercimek
• Yulaf
• Bitter çikolata
• Kara fasulye
• Fasulye

Götürmek.

Yeme alışkanlıklarınızı korumak için uyarlamak kan şekeri stabil vücudunuz için bir dünya iyiliği yapacaktır - ve bu, vegan diyetini uygulayan veya başka türlü olan herkes için geçerlidir.

Genel olarak, karbonhidratları bitki bazlı bir yağ ve protein kaynağıyla eşleştirmek iyi bir fikirdir, böylece kan şekerinde hızlı bir artış elde edebilirsiniz. Ve unutmayın: Bir şeyin vegan olması sizin için iyi olduğu anlamına gelmez!

terazi para burç

Refah tutkunuzu tatmin edici bir kariyere dönüştürmek ister misiniz? Sertifikalı Sağlık Koçu Olun! Daha fazlasını buradan öğrenin.

Bağırsaklarınızı Sıfırlayın

ÜCRETSİZ kayıt olun doktor onaylı bağırsak sağlığı rehberi alışveriş listeleri, yemek tarifleri ve ipuçları içeren

Artık abone oldunuz

Gelen kutunuzda bir hoş geldiniz e-postası aramaya hazır olun!

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: