Bağırsağınızı İyileştirmek ve Hayatınızın En İyi Kakasını Yapmak İçin En İyi Kahvaltı

Düşük karbonhidratlı diyetler bir kez daha moda oldu (Atkins diyetinin günlerini hatırlıyor musunuz?), Ancak bu, artık çok fazla insanın diyetlerinden önemli bir yiyecek bıraktığı anlamına geliyor: yulaf.

Eskiden yulaf yemiş ya da hiç yememiş olsanız da, kaçırıyorsunuz! Bağırsak sağlığının son zamanlarda gittikçe daha fazla sağlık sorunu haline gelmesiyle birlikte, diyetinize yulaf eklemeniz için daha da fazla neden var. Yulaf, beslenme güç merkezleridir. Sağlıklı doymamış yağlar, protein, diyet lifleri, hastalıklarla mücadele eden fitokimyasallar, vitaminler ve mineraller içerirler. Bununla birlikte, yulafı gerçekten öne çıkaran tek besin liftir.

Yulafta bulunan ana diyet lifi olan glukan, genellikle çözünebilir bir liftir. kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur . Aslında, FDA şunu belirtir: her gün sadece 3 gr çözünür lif kolesterol seviyelerini ve kan basıncını düşürerek kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Bunu kullanılabilir bir perspektife koymak gerekirse, 100 g yulaf 2,5 g ile 8,5 g arasında herhangi bir yerde -glukan içerir, bu da sadece 1 fincan pişmiş yulafın 1 g ila 3,4 g çözünür lif sağlayabileceği anlamına gelir.

28 mart burcu

-Glukan çözünür bir lif olduğundan, sindirim sisteminizde hareket etmenize ve dışkılarınıza hacim eklemenize yardımcı olur. Temel olarak, yulaf ezmesi yemek kabızlıkla savaşmanın veya 'sizi düzenli tutmanın' harika bir yoludur. Bahsetmiyorum bile, yulaf da potansiyel olarak anti-kanser özellikleri -glucan sayesinde özellikle kolon kanseri için.

Yulaf ve bağırsak sağlığı arasındaki bağlantı.

Son zamanlarda probiyotiklerin faydaları hakkında çok şey duyuyoruz. Bununla ilgili olarak, -glukan da dahil olmak üzere diyet lifleri prebiyotiklerdir. Tanım olarak, prebiyotikler, tipik olarak belirli mikroorganizmaların büyümesini ve aktivitesini etkileyerek bağırsak ortamını değiştirme yeteneğine sahip diyetin (lif gibi) sindirilemeyen bileşenleridir. iyi bakteri . Başka bir deyişle, prebiyotikler bağırsağınızda yaşayan bakteriler için besindir. Araştırmalar gösteriyor ki kepekli tahıllar açısından zengin diyetler (yulaf dahil) faydalı bakterileri artırma eğilimindedir Bifidobacterium ve Lactobacilli .

Bağırsağınızı sıfırlayın

Şifalı tarifler ve ipuçları içeren ÜCRETSİZ nihai bağırsak sağlığı rehberimize kaydolun.

-Glukanın sizi düzenli tutmaya yardımcı olan çözünür bir lif olduğunu söylediğimizi hatırlıyor musunuz? Peki, size ne kadar güçlü olabileceğine dair bir fikir vermek için: A ders çalışma Bir huzurevinde, huzurevi sakinlerinde yaygın bir sorun olan kabızlık zamanlarında diyet lifinin laksatiflerin rutin kullanımının yerini alıp alamayacağını görmek için yapıldı. Lif grubu, günlük 7 ila 8 g yulaf kepeği takviyesi aldı. Lif grubunda müshil kullanımı sadece yüzde 59 oranında önemli ölçüde azalmakla kalmadı, aynı zamanda kontrol grubunda yüzde 8 arttı. Ek olarak, vücut ağırlığı ve genel iyilik halinin çalışma boyunca aynı kaldığı bildirildi.

Diğer bağırsak çalışmalarında, günlük (60 g / gün) yulaf kepeği tüketen ülseratif kolitli hastalar, karın ağrısı veya reflüde azalma 12 hafta boyunca. Yulafın aynı zamanda sürekli olarak iyi tolere edildiği görülmüştür. çölyak hastalığı olan hastalar veya diğer iltihaplı bağırsak bozuklukları (100 g / güne kadar).

Geriye bir soru kalıyor: Yulaf yemek bağırsak iltihabını azaltabilir mi? Yulaf ve bağırsak sağlığı arasındaki açık bağlantıya rağmen, jüri hala yulafın azalmaya etkisi olup olmadığı konusunda kararsız. iyi iltihap . Şimdiye kadar, araştırmacılar yulaf tüketimi ile iltihaplanma arasında kesin bir bağlantı bulamadılar.

70 melek numarası

Başka neden yulaf yemelisin?

Yulaf sizi düzenli tutmak, bağırsağınızdaki iyi bakteri miktarını artırmak ve kalp hastalığı riskinizi azaltmak için iyidir, ancak faydaları burada bitmiyor.

Araştırmalar, yulafın bağışıklığı iyileştirin, tip 2 diyabet riskinizi azaltın, insülin duyarlılığını artırın ve kesinlikle bel çevreniz için iyidir - Tokluk üzerine yapılan bir çalışmada, katılımcılar yulafı tokluk ve tokluk açısından toplamda 3. sırada, kahvaltılık yiyecek kategorisinde ise 1. sırada yer aldı.

Daha önce bahsedilenlere ek olarak, işte yulafın bazı ek faydalarının bir özeti:

• Yulaftaki glukan, bağışıklık sistemlerimizi iyileştirmek böylece çeşitli bakteri, virüs, mantar ve hatta parazitlerle savaşabilirler.
• -glukan tüketimi insülin duyarlılığını artırır .
• Yulaf, tip 2 diyabet hastalarına yardımcı olabilir şiddetli insülin direncinin üstesinden gelmek .
• -glukan mayıs iştah kontrolüne yardım iştahınızı azaltan hormon düzeylerini artırarak.
• Glutensiz diyet uygulayanlar için, yulaf, diyetinizin besin profilini artırmaya yardımcı olabilir .

Yulaf ezmesinin ötesinde düşünün.

Gerçek: Yulaf ezmesi yemek, yulafın tadını çıkarmanın tek yolu değildir!

Sayısız faydada olduğu gibi, yulafın tadını çıkarmanın da sonsuz yolu vardır. Yulaf bazlı birçok gıda ürünü vardır, bu nedenle etiketleri kontrol edin ve çok fazla ilave şeker içermediğinden emin olun (işlenmiş gıdalarda, özellikle kahvaltı ürünlerinde olabilir). Yulaf sadece kahvaltı için olmak zorunda değil! Yulaf bazlı ürünlerin tadını öğle veya akşam yemeği olarak çıkarabilirsiniz. Mutfakta da yaratıcı olmaktan korkmayın. Burada başlamanız için birkaç fikir var:

• Bir sonraki smoothie'nize bir avuç dolusu sade yulaf (pişmemiş) ekleyin.
• Yulaf veya yulaf kepeği ile yapılan tam tahıllı ekmekler satın alın.
• Yulafla (yani kekler, çörekler, ekmekler) pişirin.
• Yulafı yoğurdunuza karıştırın.
• Ev yapımı granola yapın.
• Maceraya atılın ve bir kase tuzlu yulaf deneyin (yulaf ezmesini köri veya zerdeçal gibi baharatlarla pişirin ve üstüne sotelenmiş sebzeler ve otlar ekleyin!).

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: