Chipotle-Kişniş Tereyağlı Izgara Mısır Şişleri
- Teslim olmak: 4 porsiyon
- Teslim olmak: 4 porsiyon
İçindekiler
Tüm seçimleri kaldır
6 başak taze mısır, ipekleri alınmış, kabukları kalmış, 5 dakika soğuk suda ıslatılmış
2 çubuk tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
melek numarası 500
Adobo'da 2 ila 4 chipotle chiles, püre haline getirilmiş, toplam 2 yemek kaşığı
2 diş sarımsak, doğranmış
melek numarası 353
1/4 fincan taze doğranmış kişniş yaprağı ve garnitür için daha fazlası
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
aslan dişi balık erkeği
Tadımlık bal
Talimatlar
Özel ekipman:
6 inçlik tahta şişler, 30 dakika suya batırılmış- Izgarayı yüksek ateşte ısıtın.
- Mısırı ızgaraya koyun, kapağı kapatın ve her 5 dakikada bir çevirerek veya çekirdekler yumuşayıncaya kadar 15 ila 20 dakika ızgara yapın. Izgaradan çıkarın, biraz soğumaya bırakın, kabukları çıkarın ve 1 inçlik turlar halinde kesin.
- Tereyağı, chipotle, sarımsak, kişniş, tuz, karabiber ve balı pürüzsüz olana kadar bir mutfak robotunda birleştirin.
- Mısırı 1 şişin üzerine koyun (mısır düz durur) ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Hafifçe kömürleşene kadar her iki tarafta 2 ila 3 dakika ızgara yapın. Çıkarın ve hemen tereyağı ile fırçalayın ve doğranmış kişniş ile süsleyin.
Arkadaşlarınla Paylaş: